偶然…？

ざいます

むしむしした 暑い日が続いてます

このままだと 完全カビます ヤバシ

先日 チャリ通勤をしていた所 帰りに 何か気になる店発見…




真新しい 綺麗なお店

よーく見て見ると …

あれっ もしかして がーすー？のお店？

本当 偶然 目にとまった場所が 後輩のお店っぽくて
まだ 本人には 確認して無いけど…

偶然って言うのは 恐ろしい やっぱり 引き付けられるものが あったのでしょうね

がーすー がんばってるかなぁ 何て 思いながら 店を 眺めてました

今日は 日本戦 忙しいだろうけど がんばってねぇーがーすー

再び チャリを 漕ぎ出し 本当無縁な プレイス




東京大学写真撮ったら 少しは 頭が良くなるかなぁ

確実に 頭が良くなりました 東大ヤバシ（笑）

神様は 俺に 何を求めているのかなぁ 何て たまに思う 今日この頃

まぁ 確実に 頭の悪さは 神に見放されてますけどね（笑）ハハハ

世界人類が幸せでありますように

グッパイ

Ｍｒ．びーちゃん

おはよう ざいます

昨日も びーちゃん 観察

本当 カメラを 向けると 奇想天外な 動きに 笑って カメラが ぶれまくり

なかなか いい ナイスな ショットが とれません

そんな なか やっと 二枚頂きました

この ショット 撮るまで 五回は かかりました

奇跡な 二枚 まず一枚


で 問題の 一枚


同じ角度 で 撮ったのに…
まぁ どちらにしても ヤバシ （笑）

がーすー びーちゃんは 俺が 受け継ぐ

そしてびーちゃん もっと 上へ フライ ハイ

コンソメ３日目

ざいます

いよいよ コンソメも 最後の工程へ

すね肉の 脂の少ない所を ミンチにします




この ミンチ肉と 野菜のみじん切り ＆ 卵白

この卵白つーのが 重要で濁った 液体を 澄ます訳です




で 昨日とった 液体と ミンチ肉 野菜 を合わせ ゆっくり 火にかけて いきます




からの




ってな 状態に なります

約５時間煮込み とっても静かに ゆっくり こします
コンソメ＝澄んだ という意味で コンソメは 濁ったり 脂が 浮いていては アウト

で 完成した



水 ２０㍑が 完成の頃には 約５㍑

かなり 今回も 上手に 出来ました 本当に てまひまかけた 科学的な 味 一切ない 味は みんなに 飲んでもらいたい 位 上品で美味しいっす

いやー 三日目さすがに疲れます

お疲れ様でした

それでは ばーい