ブログネタ:料理してる? 参加中私はしてる派
添加物やジャンクを避けて通るには自炊しかないよね。
料理のレベルは料理研究家レベル。
自分でいうのもなんですが、プロ級。
元々、料理を始めたのは小学5年生くらい。
食事をして、もっとこうだったらいいのになーっていう料理を探すよりは自分で作る方が手っ取り早いというか。。。
妊娠する何年か前から、コンビニ弁当はやめた。
添加物を意識すると薬の味が本当にマズイ。
スーパー行って、原材料見ると驚きばかり。
漬物って、素材、塩じゃないんだ。
シンプルな食材にも沢山添加物。
みなさんに原材料、1度は見て欲しい。
世界で日本が1番添加物使ってる国。
2位のアメリカの倍!!
見た目キレイ、長持ち、味に安定感。
楽さ、便利、色々求めすぎでしょ。
1番キライですぐわかるのは業務用のおろしニンニク。
あれは本当にマズイ!!!
ニンニクは匂いが残るよねーって言ってるあなた!
残るのは薬品の塊のニンニクかもね。
一品でもその味がしたら、そのお店にはもう行かないなぁ。
料理作ってお金をもらう人には特にプライドをもって作って欲しい。
最近はスープをよく作るかなー。
野菜を沢山入れて、煮る!
旦那ちゃんは具だくさんが苦手らしく、カットはかなり細かくするから変な感じ(笑)
あとは野菜を何種類かまとめて茹でて、絞ってタッパー。
ナムル風にしたり、炒めたり、結構使える。
煮豆食べたいけど、添加物がイヤだから自分で煮たり。
手間だけど、やっぱり細かい味付けが調整できるし美味しい!!
ただ、本当に手間だけど(苦笑)
実母が料理苦手だったから、料理上手なお母さんに憧れる。
自分もそうなりたいし、料理上手な人んちの子になりたい!今でも(笑)
最近でこそ、オーガニックや無添加って注目されてきてるけどね。
周りでも料理が苦手な男女が多すぎて驚くことばかり。
それだけ、世間が便利なんだよね。
自炊の美味しさはどこで知るんだろ。
家庭の味って、もうないのかな?
親子で料理しないのかな?
我が家は夫婦そろって食べるのも作るのも好きだから、子供もそういう食に興味を持って欲しいなぁ。
いつか、よその子にも食育したい。
親も含めて。
食べたもので体は作られるっていうことを認知して欲しい。
たかが一食、されど一食。
ジャンクなファストフードやファミレスは行かないし食べない。
あれは食べ物という名の薬品の塊。
みんな!レッツ自炊だ!
いきなりお弁当とか、3食とかは無理だから、少しずつでも。
最初から料理できる人なんていないし!
まずは食に興味を持つことから!
