絶品チョコレートケーキ

高校の友達と集まりました

パティシエの友達が、
を作ってくれました

板チョコまで手作りです。

中までベリーが入っていて、濃厚で、
とっても美味しかったです

なにより、
気持ちが嬉しい

友達は、中目黒の野菜スイーツ専門店
“ポタジエ”で働いています。

ケーキが全て野菜なんです。
トマトのショートケーキなど

人の喜ぶ顔を見るために頑張れる。
そんな姿が職人でした。

働く上で大切なこと。

私も見習おう

初ボクシングの感想

昨日、人生初のボクシングの試合を観に行ってきました

プロボクサーの友達の応援です

格闘技、痛そうで苦手だったんですが
ただの食わず嫌いでした

鍛えている選手同士の闘いは、
パンチに耐える力があるからかな？

物凄いパンチにも倒れない選手を見ると、痛そうに見えないんです
（実際はそんなことないと思いますが）

なので、終始見入ってしまいました。

選手たちの気迫と、真剣な姿はかっこよかったです

試合のために厳しい練習＆減量をやっている選手を思うと、
私も少し動こうと心に誓いました

色彩検定 合格発表！！！

色彩検定２級の合否通知が届きました。

結果は、、、


合格でした

一安心


この資格を勉強して
何に役立つかというと、

どの色とどの色が相性がよいとか

色のもつイメージ（元気、落ち着き）など

理論的に色を見る目が養われます

なにより、
カラーリストとして自信がつきました

私が勉強をする理由は、
好き・興味が大前提だけど。

もしかしたら自分に自信をつけるためなのかなぁと

美容と健康にいいたべもの

今日は、美容と健康によい
たべものについてです

先日、リース作りの帰りに食べたパンケーキ。
パンケーキ、大人気ですよね



このパンケーキの上にのっている、くるみ。

「貴族の美容食」といわれている程、栄養価が高いんです。

何にいいかと言うと、
肌につやと張りを与え、老化防止にいいんです！

体にいい栄養素（たんぱく質、ビタミン、カルシウム、リン、鉄）が豊富に含まれています。

注意は、脂肪分が多いこと！
くるみの６～７割が脂肪分なんです。

確かに、ものすごく満腹になりました！！
２人で一つを夕方食べたのですが、夕飯は食べれなかったです

くるみ自体には、肥満や糖尿病を予防する効果があります。

食べ過ぎ＆その他甘いものの取り過ぎはですね

ちなみに、このパンケーキは
ニューヨークＮｏ．１といわれている
「クリントン・ストリート・ベーキング」

表参道の骨董通りにあります。

生地はふんわり、メープルシロップがとっても美味しかったです
生地が他にはない味でした

Xmasリース作りました。

こんにちは

昨日は、『Xmasリース作りレッスン』に参加してきました

先生はカラースクールの先輩で、
アーティフィシャルフローリストの中里千春さん
華やかで、エレガントな方です

アーティフィシャルフラワーとは、
生花をリアルに再現し、生花にはない美しさを表現して作られた造化のこと。

今までの造化のイメージとは違い、
色合いも風合いも繊細で、品があります。

枯れることもないので、これから10年はXmasに飾り続けます

リースに飽きたら、キャンドルリングとしても使えるそう

普段は、人が作ったものを買うのが好きなのですが、
たまーに自分で作るのもいいですね

レッスンは10人で、デザインは自由。
同じ材料なのに、それぞれ個性がありました

先生の見本を見ながら、
周りを伺いながら、
初心者でも素敵に仕上がります！