ZIP LOCK アイス

ねこたりんさんと行ったサントリー白州蒸溜所のテイスティングバー。

ハイボールの氷が透明で綺麗でした。

ねこさんが色々聞いてくださりました。

なんでも氷に適した天然水で作ってるとのこと。

スタッフさんが、ジップロックを使うと家庭でも作れるって教えてくれました。

いつも飲んでる山の水で作ってみました。

なんとなく透明。

スプーンの腹？背？、膨らんでるほうで軽く叩きます。

めった叩きにするんじゃなくて、スプーンの重さに任せてカンカンって感じがいいかな。

綺麗に砕けました。

グラスに入れてみると。

上から見ると。

サントリーさんには及ばないけど、冷蔵庫の自動製氷より透明で硬い美味しい氷になりました。

この氷、音が良いんです。

音も味のうち。。。

おまけ

氷をガリガリ食べるのが好きなんですが、以前、氷がペタっと舌にくっついてしまいまして。

無理に剥がしたら舌も一緒に剥がれちゃいまはさた。

舌が燃えるような痛み、速攻で歯医者さんへ。

思いっきり笑われましたが、口内炎の薬を出してもらい、なんとかなりました。

皆さま、お気をつけください〜。