パンキエスト

私はパンが大好き。もっぱらHBで焼いていますが、
少々飽きてきました。
ライブレッド、ヨーグルトの酸味が利いてます。
キャラウェイシードが欲しかった！

コーンブレッド
軽い食感でした。

知り合いのFBで見つけたパン屋さん　「パンキエスト」に行ってみました。
どんなパンがあるのかワクワク～～～

思ったより近かったです。
自宅の横がお店になってました。
カモや鯉も居て、のどかな雰囲気。
新山って初めて来たけど、すご～～くいい場所です。
山もあるし、田んぼも畑もあるし、家は少ないし。。。
駒ヶ根にも抜けられるそうなんだけど、今は工事中で通行止めでした。

お店の看板

買ったパン

とても丁寧に作ってあります。
クロワッサンしか食べてないけど、サクサクでひじょ～に美味しい。
表参道のあの名店にも勝る味でした。
念願のキャラウェイ入りのカイザーとクロックムッシュ、甘いチョコのパン、
ドイツ風のじゃがいものパン、食べるのが楽しみ！

こうやって地道に地元で美味しいパンを焼いている人が居るんだな。。。

ここ数日、具合が悪くて、大荒れに荒れていたので、
心が洗われました。
身体と心の不調が相乗作用して、嵐のように襲ってきました。
逃れようの無い絶望感と焦燥感にさいなまれ、
朝だか夜だかもわからない生活をしてた私ですが、
クロワッサンを一口食べたら、

「あ～～～、美味しい！幸せ～～！」って、
山に向かって叫んでしまいました。

こぼしてもいいようにデッキで食べたの。。。
お外DEご飯がいい季節になってきました。
上がり下がりが激しいけど、乗りきらなくちゃ。。。