武者行列系のイベントは結構雨に弱いです。
このところ雨が多いので…
不完全燃焼気味で珍しいものを目当てにスーパーに行くと、なんと豚脚を売ってたので、一度食べてみたかった「シュバイネハクセ」のようなものに挑戦してみました。
レシピはこんな感じ。かなりのいい加減レシピです。
１）豚脚にタコ糸等を用いて緊縛状態を付与する
２）３～５％程度の塩水＋カレー用ブーケガルニで２時間ほどゆでてそのまま翌日の仕事帰りまで放置
３）肉を取り出してキッチンペーパーで軽く拭き、２１０℃のオーブンで５０分焼く（オーブンの性能で２１０℃以上出なかったのだ…）
残念ながらカリカリ感が足りませんでしたが、それなりに美味しかった。ただし可食部は思ったより少なかった…
見た目は幸せになれます！
それと、最近スマホでの広告があまりにうざいので
DNS66というヴァーチャルプライベートネットワーク型の広告ブロッカー（root不要）を入れてみました。
今のところ結構快適です。
※Android5.0以降、提供元不明のアプリなので注意
https://f-droid.org/packages/org.jak_linux.dns66/
F-droidからのインストールも出来ますが、更新通知の有難みよりアプリ広告画面のうざさが上回ったので結局F-droidはアンインストールしました。
アプリだけ入れるなら下の「Download APK」の部分です。
ドメインフィルターには次の２種類を追加して使っています。
・ADAway用にhosts2chで公開されているブロックリスト
https://sites.google.com/site/hosts2ch/ja
・「悪いインターネット」の広告除去用ホストファイル
https://warui.intaa.net/adhosts/hosts_lb.txt
今のところホワイトリストは使っていません。
次の祭りは晴れてくれるかな…？