こんにちは番頭です。

パン屋ですが、お米も大好きなのです。

親戚の米農家さんのものを義母がおくってくれます。

ときどき、発芽玄米をいれて食べることも。発芽玄米も味が濃くて美味しいです。

お米を美味しく食べる究極の方法は、いい塩をかけて食べることだと思うのですが、そんな贅沢はなかなかできません。

御飯にあう塩気のあるもの(佃煮など)かかかせません。

この日の我が家の朝食は、だし巻き卵とお魚を煮付けたもの。

上にのっているのは、ゆばときくらげの佃煮です。

こちらは、いただきものですが、いかの塩辛。

手作り品なのだそうです。

わたがいっぱい入った濃厚な味、イカの甘さもあってたまりません。

寒天ダイエットをしているのですが、寒天パウダーをちょっと入れてお米を炊くとツヤツヤになりました。

ダイエットにもよいとか。お試しください。

よかったら私のお店にも遊びに行ってみてください

お米も大好き。 ゆばときくらげの佃煮 伊豆の手作り塩辛