こんにちは。コネコネさんです。
今日は午前中の授業が休講なので11時に起きました^_^ 次の授業も16時半からで暇を持て余していたため、何かスイーツを作ろう！となり。DELISH KITCHENを漁ったところ、おもちホットケーキなるものがヒットしまして、丁度お正月用に買った切り餅が余っていたので作ってみました🥞ので今回はそのレポートを書きます！
単刀直入に申し上げますと、失敗です🥲
まあ、実家暮らしで親に甘えて普段は全く料理をしない私が料理をしたというだけでもう大きな進歩なんですよ！！笑笑
とりあえずホットケーキごとき（ホットケーキに失礼？）で失敗しちゃうほどの料理初心者ですが温かく見守ってください笑笑
まず切り餅を２つ用意します〜
そして切り餅を1cm角に切って…とレシピには買いてありますが餅が硬くて上手く切れない💦ので実際は2cm〜3cm角でした。そこに牛乳200ccを入れてレンジでチン！
でこんな感じ。めっっっちゃいい香り！！！牛乳ってあっためるだけでこんなにいい香りになるんだ、と感動しました笑 そしてお餅はぷるんぷるん！！牛乳寒天みたいでこのまま食べても美味しそう🤤
そしてレシピにはお餅がなめらかになるまでよく混ぜる、とあるのですが、これがなかなか上手くいかず。
お餅は十分柔らかいのですが、どんなに混ぜても潰してみても弾力があって形が崩れない😭
諦めて固形のまま調理を進めることになりました笑
そして卵2つとホットケーキミックスを投入！混ぜ混ぜ！！！
フライパンにサラダ油を引き、生地を流し入れ弱火にかけます。
まあ形悪くても味が良ければオールオッケー🙆♀️
ということでいい感じに生地がふつふつしてきたところでひっくり返し、反対側もいい感じに焼けたら完成！
あれ、クレープ…？？オムレツ…？？🤔
ちょっと誰が見てもホットケーキとは思いませんよね。なんじゃこりゃ。
大きく見せようとして生地が薄くなったからかな？やっぱ見栄張るのは良くないですよね。でもちょっとフチのところ、後から付け足した生地が花びらみたいで可愛くないですか？バラみたい！🌹（超ポジティブシンキング）
そして全部プレーンはつまらない！と思い、チョコver.も作ってみました！
からの
これ。
見事に焦げましたね。ぴえん。そしてこれまた形が歪…だけど気にしない！味が良ければいいのだ！
結果、4枚焼けました！うん、クレープですね。これはおもちホットケーキではない。おもちクレープですね！！！
そして肝心の味は…普通でした🥲
やっぱりホットケーキは大きく作るより厚く作るべきですね。あとチョコはもっと贅沢に入れた方が良かったです。ちょっとケチっちゃった。
レシピ通りのお餅をなめらかになるまで混ぜたver.は生地全体がもちもちで美味しいんだろうなあと思いましたがそこまでお餅と格闘する気力はありませんでした。腕力使いますしね。
でもレシピ通りではなかったけど、たまに現れるおもちちゃん、食感が新しくて楽しかったですよ。
まあお餅が入ってるだけあって1枚で満足感はすごくありました。これを私は2枚も食べてしまい気持ち悪くなりました^_^
お餅って他にも色々なスイーツに変身できそうですよね。可能性無限大♾！！！また何か挑戦してみようと思います。
最後までお読みいただきありがとうございました💖
コネコネさん