蕎麦山猫の魂 -2ページ目

石川県白山麓で、自家製粉十割荒挽きそば・手挽きそばを打っています蕎麦山猫です。

お知らせ

5月8日と9日はお休みします。

宜しくお願いします。

GW期間中は山猫の十割手挽きそばはお休みいたします。

蕎麦は全て玄蕎麦の鬼皮を取り除いた丸抜きから自家製粉した細切りと太切りでの提供とさせて頂きます。

写真は自宅のエスプレッソマシンで淹れたフリーポアラテアートのカプチーノです。
そのうちお店でもお出しするかもしれません⁈

ゴールデンウィーク4月30日は母親の四十九日でしてお休みを頂きます。

5月1日と2日の火曜日水曜日は定休日です。
下の写真は自宅のエスプレッソマシンで去年の12月から練習しているカプチーノです。