ル・シュクルは私の一番好きなケーキ屋さんです。
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こちらはケーキのほか焼き菓子はもちろんのこと、天然酵母のパンも焼いてるし、ジャムも作ってらっしゃいます。
こちらのシェフのブログで最近面白いコラボのジャムを次々と編み出しているのを知り、まずはこのパイナップル・ジャムを買ってみました。
ちょっと前に買っていたもので、「いつか体重が落ちた暁にはパンかスコーン買ってコレ塗って食べるんだーー！」とガマンしていましたが、ついにシビレを切らし、体重が落ちるどころか増えてるっちゅーにベーグル買って、クリームチーズとコレをぬりぬりして食べてしまいました(爆)
思えば、パイナップルのジャムって食べるのコレが初めてです(^^ゞ
黒い大きな粒と、こまか～い粒々が入ってるのわかりますか？！
はい、ちゅうも～っく！
大きな粒は胡椒。
小さな粒はバニラビーンズ。
小さな粒はバニラビーンズ。
オドロキですね～(￣∇￣;）
・・でお味のほうなんですが・・
甘いです！・・でもおいしいです(￣∀￣*)ｲﾋｯ。
このようにｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞと一緒に塗るとイイ仕事してくれます(笑)
ふうわりしたバニラの味ととっても合ってます。
・・ただ、やや甘すぎるかな～とも思います。
・・ので、このジャムすでに好評に付き一回品切れして、つい最近甘みを抑えたレシピで再度作られたそうなんで、そっちも味わってみたいものです。
気になる胡椒なんですが、この粒自体を噛まなければ胡椒の味は感じません、私は。
だけど噛んでしまうと、いつまでも口の中にピリピリが残ります。
刺激的すぎるかも・・
・・ってことで私は胡椒はすくわないようにするか、すくってもつまみ出して塗ることにします(￣∇￣;）
甘いです！・・でもおいしいです(￣∀￣*)ｲﾋｯ。
このようにｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞと一緒に塗るとイイ仕事してくれます(笑)
ふうわりしたバニラの味ととっても合ってます。
・・ただ、やや甘すぎるかな～とも思います。
・・ので、このジャムすでに好評に付き一回品切れして、つい最近甘みを抑えたレシピで再度作られたそうなんで、そっちも味わってみたいものです。
気になる胡椒なんですが、この粒自体を噛まなければ胡椒の味は感じません、私は。
だけど噛んでしまうと、いつまでも口の中にピリピリが残ります。
刺激的すぎるかも・・
・・ってことで私は胡椒はすくわないようにするか、すくってもつまみ出して塗ることにします(￣∇￣;）
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