初めての…

実家から送られた柿がいつの間にか 超完熟状態に😮

このまま棄てるのも忍びないし

❔❔

苺ジャムの空きビンが有ったので、柿のジャムでも作ってみるか と 暇に任せて作ってみました

 親父の柿ジャム

完熟柿は、ザルで裏ごしして鍋に入れ

弱火でコトコト

砂糖、レモン汁、シナモンを適当に入れて

煮沸した瓶に移し 逆さまにして冷めるのを待ちます。

冷めたら冷蔵庫で冷やし固めます。

初めてにしては、上々の出来映え✌️