”ふすまともち麦を配合するのには、訳があります!”これ、4年前に書いた記事ですが、いいこと書いているわけです(๑˃̵ᴗ˂̵)そして、この頃と、ベーグルに対する想いは1ミリとも変わってはおりませぬ。ぜひ、今一度読んでいただけたら嬉しいです。ふすま粉で不溶性食物繊維を。もち麦で水溶性食物繊維を。特に、水溶性食物繊維は摂りづらい食物繊維で、もち麦は、本当に大事な食材です!