今日のABCクッキング

お久しぶりです〓

ちゃんと生きてます!!

そんなわけで不定期便またまた再開です〓

今日は久々にお料理教室行ってきました〓

Ｃメニューの

・海老のかき揚げ

・柚子胡椒の揚げ出し豆腐椀

・ささみと三ツ葉のわさびドレッシング

・小豆水羊羹

予約一人だけやったのでマンツーマンで丁寧に教えてもらえました

揚げ物も面倒くさくて敬遠してたけどいろんなコツを教えてもらったし

家でもちゃんと作ってみよう

うち的にはわさびドレッシングが大ヒット〓

リピ決定です〓

来月はAメニューがよさげなので行かなければ〓

おべんきょ

昨日はラングドックのワインセミナーに参加

初めてだったので内心ドキドキ…

そのくせ張り切って一番前をKeep!!
そしたら開演前に講演者の方々が話しかけてくれました♪

きっと周りはベテラン揃いで一人浮いてたからやろなｗ

講演はとてもわかりやすく、面白く聞けました(≧∀≦)ｖ
学生の時もこれくらいやる気があればなぁ…

１時間程ラングドックについて学び
残り１時間は10種類のワインをテイスティングしながら講義。

味についてはもちろんやけど、「何の料理に合わせるか」では
洋食やフレンチみたいな定番料理ではなく天ぷらやカレーみたいに少しひねったものを教えて頂けたので
今度実践してみよう

そんなこんなであっと言う間の2時間

その後は隣会場での試飲会
ほろ酔い気分で帰りましたとさ鈊

お久々

どもども。
色々あって放置(逃避)してたアメーバ再開してみました。

毎日中毒のようにやっていたモグ〓やブー〓も一切やらず…

急に消えたからモグ友さん達にも迷惑かけちゃったなぁ〓
ごめんなさい。

皆様またまたよろしくお願いします。