ワインは大好きだけど、瓶が重くて
ついつい通販を使ったりするけど、
あまり良いワインに出会うことなく、
お金だけ無くなるというトホホな日々。。。
そんなときに出会ったのが、Ｒｅｌａ ！！
ペットボトルで持ち運び便利なうえ、
赤ワインも白ワインも万人受けする
癖のない美味しいワインです。
グラスだけはリーデルで決め込み
気分はリッチ★
結局別のワインも飲み
二人で３本空けちゃった週末★
大満足な週末でした～♪
お料理教室第三弾！！
ロールケーキを２種類焼きました。
しっとりロールケーキ！クリームがミルキーのようで美味☆
↑←ﾋﾞｽｷｭｲ生地にディプロマットクリームと季節のフルーツをいれた
リッチなロールケーキ
先生が焼かれたケーキをみなさんといただきました。
美味しかったです☆
↑びわ茶です。
びわの葉と種を冷凍または新旧パックにして細かく切り、
ビワの身をいれた三位一体のお茶。
死にそうなねこちゃんが飲んで生き返ったそうです！！
最近体力落ちたので、自分でも作ってみよう♪
今日も楽しい一日を過ごすことができました。
また明日から怒涛のような日々、がんばるぞー（鼻息）
先日、初めての料理教室へ行ってきました。
北海道出身のためか、両親が出刃包丁でお魚をおそるのは、
子供のころからずっと見てきたはずなのに、包丁が切れない、
お魚なんて三枚おろしする必要がないなどと言い訳して、
ずっとやらないでいたけど、この機会にチャレンジしてみた！
上から鯛（三枚卸し）、いし
残念ながら写真を撮り忘れましたが、無心になれました。
本日、先生のお薦めされておられる
トージロー・プロ 洋出刀 18cm
を予約してきました♪
へへへっ、お教室のほうが安い！！
お教室では鯛めしと鯛のあらで出汁をとってお吸い物を頂きました。
料理は日常のことだから、わざわざ教室など通う必要ないと思い込んでいたけれど、やはり知識のある先生に教わると違うなあと実感致しました。
さばいたお魚は、早々に出汁醤油で味付けして」、お魚、味噌、ネギ。生姜、片栗粉をブレンダーにいれて団子を作りました！！
美味しかった☆
昨日、初めて料理教室なるものを体験しました。
食べることが大好きな私は自己流で料理はしていたのですが、
やっぱり知識が違うためか非常にためになりました。
新鮮なお野菜、お金を出してもなかなか手に入らないようなレアな食材を使用しての料理。
良い経験でした
そんな食材を使用してのピッザ
そしてシーフードたっぷりのサラダ
通常は高価すぎて口にすることができない小牛を使用してのカツレツ
めっちゃ美味しかった～
おされーに用意されたテーブルにて、みなさんと美味しくいただきました
ごちそうさまでした
メンバーになろうかな・・・
コスパを考えると決して高くはないけど、
気軽に行ける金額ではないので暫し躊躇しています。
なんだかんだいって入ってしまいそうだけど・・・