小麦アレルギーに関心をもつきっかけになったのは、嫁。
嫁が小麦アレルギーだったから。
付き合い立てのころは少しケーキを食べたりして、体を慣らしていたのだが
たまに唇がしびれているといっていた。
それでもしばらくたてば問題なかったので、
それからも少しはたべるようにしていた。
１年が過ぎたある日、私の両親とご飯を食べに行く事になり、
そこですき焼きをたべた。
２時間後に大変な事がおきた。
突然の呼吸困難。
大丈夫といっていたが、救急車を呼んだ。
病院に到着するなり、体に入ったものを吐かせて
点滴を行った。
しばらくして症状は治まった。
お医者様はアナフィラキシーショックだと話しており、
ほっておけば死んでいたかもしれないとの事でした。
しかし、なぜ？
そういえば、すき焼きにうどん入っていたなと・・・・
気を使って食べてました。
うどんで死にかけるとはと笑いながら話せていますが、
気を付けないといけない！！！笑