今週末に向けてお天気が崩れそうで田んぼを見てきました。
台風や大雨の時、田んぼが気になって出てしまう老人の気持ちがよくわかります。
わたしのエリアは、除草剤を散布していないのに、雑草がほとんどないです。
その一枚の田んぼにそういうエリアがあるんですねー。
初めての人は、ここで、と与えてもらいましたがありがたいです。
収穫まで一カ月？
お天気に恵まれますよう祈るだけです。
今週末に向けてお天気が崩れそうで田んぼを見てきました。
試作中です。
秋田県産トマトとリンゴのミックスジュースを、水代わりに使って生地を作りました。
たっぷりのチーズとハーブソルト、オリーブオイルを垂らし粗塩トッピング。
夏を感じる組み合わせです。
旨味が濃くて満足満足！
リンゴの入っていないトマトジュースだと、このマイルドさはなくなる？
試してみなくちゃね(^-^)/
見つけた時に、食用にならないからとスルーしていた「へびいちご」が、虫刺されに効くチンキになるというので、慌てて採取。
草刈りされて、最盛期も過ぎていて、今年はこれくらいです。
焼酎に漬けて一ヶ月強で濾して出来上がりだそうです。
虫に刺されそうになりながら、へびいちごを採っている自分が可笑しいです(o^^o)
たそがれ野育園に通うようになって、とっても楽しいです。
今日も顔がヒリヒリしていますが。