元宵節。

今日は農暦の一月十五日。
中国の情人節（バレンタインデー）、「元宵節」(Spring Lantarn Festeval)なんだそうです。

花燈と呼ばれる提灯(ランタン)をみたり、
湯丸という白玉団子を食べる風習なんだとか。

というわけで、さっそく湯丸を買ってみました湯丸大好きなので～♪

広東語教室の近所の上海食材やさんにて。
老三陽という店です。

山のように積んであります。
小さい団子２４個入りと大きい団子９個入りがありましたが、
数が多いと食べきるのが大変そうなので９個入りを買ってみました。
２０ドル也～  

けっこう大きな団子です。

中の餡は、黒胡麻・ピーナツ・紅豆(あずき)がありましたが、
ベタに黒胡麻ペーストにしてみました。

スーパーでしょうがを１個買いまして、スープを作り、
ゆでておいた団子を投入～♪

スープはちょっと失敗気味でしたが(なんか薄かった…)
団子がモチモチでおいしかったです


まだいくつか残ってるんでもう少し研究しようっと！