ご覧頂きありがとうございます
60分ベーグル専門教室
講師 小南みおです
1991年3月4日産まれ 33歳
5歳の娘と3歳の息子の母
パン作りという趣味に目覚め
中でも大好きなベーグルが
自分で作れるということに感動
この喜びをお伝えするために
日々活動しております
〜前回までのあらすじ〜
ある生徒さんから連絡があり
たった一度きりの人生このまま終わりたくない
ずっとやりたいと思っていたパン教室
『私もみお先生みたいになりたいです！』
強い覚悟をもって受講を
決められた講座生さん
この後も自分は本当にやっていけるのか
不安や心配がつのることもありましたが
その度に頑張る原点に立ち返って
気持ちを整理させました‼︎
そして、対面レッスンのための
キッチンスタジオも見つかり
さあ！レッスンの準備！！のはずが
お次はキッチンスタジオのオーブンに
悩まされることに
はたして、講座生さんは
無事にレッスンまで辿り着けるのか！？
〜続き〜
何度もキッチンスタジオに足を運び
ひたすら試作の日々…
一生懸命作り続ける事で
徐々にオーブンや発酵機の状態を
つかめるようになり
悩みであったベーグルの底割れも
解消しつつありました
と・こ・ろ・が！！
またしても新たな悩みが‼︎
そう！ベーグルの次は
集客の悩みでした！！
いやー、本当に集客の悩みは
教室を始めると誰もがぶつかる問題よね
ただ、私はこのとき
コンサルの講座を持っていなかったので
考え方などをちょこっとアドバイス✍️
講座生さんも早速
インスタで実践してくれましたよ‼︎
すると…
やったーーー！！！
私もこのご連絡を頂いた時は
同じように飛び上がるほど
嬉しかった事を覚えてます
講座生さんの成長が自分ごとのように
嬉しかったんですね
どんなに良い学びを得ても
実際に行動を起こすのは本人です！！
やるかやらないか‼︎
ココなんですよね
導いてもらおうとするのではなく
どれだけ素直にアウトプットするか‼︎
めちゃくちゃ大事です
……と
話が脱線しそうなので
いったんここまでにしておきます
そしてさらに、、、
うんうん、講座生さんの
頑張りがしっかり反映されてますね
ここまできたら
もうあとはレッスンするだけ！
そして！！
いよいよレッスン当日‼︎
『失敗したらどうしよう』
今までコツコツと準備してきたから
レッスン当日で失敗はしたくない‼︎
お客様に喜んでもらいたい‼︎
そんな強い想いを感じました
そしてレッスンが終わり…
はたしてどうなったのか…
本当に本当に頑張りましたね
これは紛れもなく
ぜーーーんぶご自身で
掴み取ってきたもの
私のいる環境に飛び込んできてくれて
こちらこそ感謝しています
はじめから自信に溢れた人なんて
いません！！
行動を起こすから
自信に繋がるんです
こちらの講座生さんは
これからますます活躍されると
思います！！！
ずっと応援してます
さて！！
いかがでしたでしょうか⁉︎
なんと3回に分けてお送り致しました
今回はリアルな部分をお伝えしましたが
ぜひブログで紹介させて頂きたいと
お願いしたら快く承諾して下さったんです
私も今回の講座生さんのお話によって
少しでも勇気を与えられると嬉しいです
本日も最後までご覧頂き
ありがとうございました
ただ今
当教室では60分ベーグルの講座を
超🈵席で開催中！！
次回は10月スタート🚩
お盆明けに説明会のご案内を
させて頂きます
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