鎌倉のイワタコーヒーにて
6年前であったか、「アド街」で観た...
イワタコーヒーが運命のカフェであるとは
そのときは、まだ知らなかった、、
「イワタコーヒーのホットケーキ」
こやつ、ただのホットケーキではないのだ、、
いや、確かにただのホットケーキかもしれない
写真だけ見ると、全体的にふわふわとしていて
ただ厚いだけなのかと思っていた。。が、
「黙ってとっとと一口食べぃっ」
私の*小麦心がそう言って食べたら
な、なんと、、外カリ中ふわぁっ
くっ、バターの塩分もマッチして何たる罪深さ！！
仕上げにメープルシロップまでぃっ
ぞれが、それが、2段も。。
ダブルトウループ！ダブルサルコウ！
心が、、舞うっ！！
店員さんが、🥞食べきれなかったらお持ち帰り可能、、と言ってくださった記憶はかろうじて残っているが
朝食も抜いてきたので全て頂きましたねっ🍽️✨
確かにボリュームはあり、それでいて飽きない優しい味と程よい食感のハーモニー、、
感動致しました。。
*小麦心または通称コムギストとは？？
イワタコーヒーのファンの方のオススメ、ぜひ伺いたい。。パフェやプリンアラモードなど色々美味しそうで、メニューで目移りしたなぁ。
小麦武士として、鎌倉から「コムギストッ！ここにコムギっ、、」という声が聞こえたら馳せ参じる所存。