美味しそうだにゃ、、
鎌倉KIBIYAベーカリー
鎌倉で、鶴岡八幡宮までの段葛の桜を眺めつつ、道沿いのパン屋やクッキー屋に足が向いてしまう日だったな。。
偶然見かけた「桜あんぱん」
窓が透明なので、焼きたてのパンがお店の棚に積まれているのを目視で確認。足が入口の向きから変えられなかったよ。
持ってみると、、ずっしりした重さ。美味しいパンは重い！！
KIBIYAベーカリーのパンは、自家製酵母、全粒粉というこだわりがあり、あんぱんといえど、桜と共にパンの香りがしっかり伝わってきた。
こしあんや桜も良いけど、パンの食感や香りが後引く美味しさで、、パン美味しいーー
ベージュの色も可愛くて、本店にもいつか行けたら👍️