レシピ

\さんまのハーブオイル煮♪ /

▶︎オイルサーディンならぬ

　オイルさんま♪

　そのままおつまみに…

　バゲットやサラダに添えたり

　パスタにしたり

　とにかく美味しいですよー♪

▶︎下処理済みのさんまなら

　コトコト煮るだけ☺︎

　実はとっても簡単料理！

▶︎もちろん旨みたっぷりのオイルも

　バゲットにパスタに…

　堪能しましょう♪

毎年作るさんまのオイル煮

今年はローズマリーを加えました✨

ハーブはお好みのもので作ってくださいね♪

タイムやローリエもおススメです◎

今週もお疲れ様でしたヾ(´︶`*)ﾉ♬

かなり強い台風が来ているようですね

警戒地域の皆さま

どうぞお気をつけてください。

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■材料2人分

■作り方

Point!

さんまの水分は煮込む前に、しっかり拭き取ってください。 Aでマリネすることで、臭み消しと煮崩れ防止に繋がります。

レシピ さんまのハーブオイル煮