匂い ほぼない
豆 [⚪︎] 適度な硬さ、極小粒の中でもかなり小さい。硬さは普通だけどやあや苦味がある。
粘り [⚪︎] ◎ 混ぜた時に全ての粒が付いてくるほどのすごい粘り
タレ なし

総合評価 [A−]すごく粘りがあって食べやすい。オーサトと比べると、豆の食感と味のバランスが劣る。