急に寒くなりましたね。
｢急に寒くなりすぎやろ👋｣
て、強目に誰かにツッコミたい！
けど、誰にツッコんでいいかわからない！
気まぐれシェフでございます。
今日は、そんな気まぐれ料理番の
最近、気まぐれに作った鍋たち。
先日、妻が豆乳鍋を作ってくれて、
その時に、
｢値段、たいしてかわらんから大きいの買った｣
というわけで、冷蔵庫の特等席に居着いた豆乳をどうしてやろうと。
↑何か電車の優先座席に座ってゆずらない
元気な若者に対する感情🌀
みたいな違和感を処理していこうと、
作り出しました。
(豆乳にたいしての感情がもう気まぐれ
)
)鶏もも肉と野菜、エリンギをオリーブ油とバターで、焦げ目をこそぎつつ炒めて、
ある程度炒めたら、無駄にブーケガルニとかで
グツグツと。
スープ少し残るぐらいで具材を中央に集め、
ミルフィーユ鍋風に盛り付け、
｢妻に頑張ってます感｣をアピール☝️
(↑これ大事なやつ
)
)
そこに、｢豆乳を投入～💨｣
て、妻が先日ブログで書いてたダジャレをこすってみる
(↑これ後で怒られるやつ
)
)
そこにバジルのパスタソースと
余ってたチーズリゾットの素を投入。
(どっちも100円ショップの品😅)
少しグツグツさせて、
豆乳バジル鍋、完成。
翌朝、妻がこのスープでスープパスタにしてくれました。
🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾
もう１つの気まぐれ鍋。
｢サッポロ一番塩ラーメン｣
て、むしょ～に食べたくなる時ないですか？
(どうした急に)
)この日の昼に、その衝動が発動。
でも外出してて食べられず🌀
妻はこの日は仕事、
晩ゴハン作りましたよ、でインスタントラーメンを出す勇気は、さすがになく😅
鍋にしたら、なんとかごまかせないか🤔
の葛藤の一品。
鶏の手羽元と野菜をバター多めで炒めて、
少し炒めたら、酒とお水入れてグツグツ。
そこに妻の大好物の牡蠣を入れて、
｢妻に入れときました感｣をアピール☝️
(↑これ大事なやつ)
)
鶏と牡蠣からダシが出てきたら、
サッポロ一番塩ラーメン🎶
(↑これだけだと、本当は怒られるやつ)
)
前日に作った高菜コンニャク炒めの残りが
いい味変になり、
妻のご機嫌もよろしく、
バレずに私の欲求も満たされたとさ。
サッポロ一番塩ラーメン
鍋バージョンでした。
🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾
追記📝
【気まぐれシェフの ｢自分用!?｣】
10月頃、妻がめずらしく風邪をひき、
咳をして喉がしんどそうだったので、
ネットで検索して、初めて作ってみました
｢はちみつ大根｣
｢妻に気遣ってますよ感｣をアピール☝️
(もうええわ)
)しかも、冷蔵庫の邪魔にならないように、
裏ごししたら、もとの容器に戻すという…
しかし、作ったとたん妻は復活、
自分がその風邪をもらう展開💫
結局、妻がお湯割りにして自分に出してくれた
生姜入りはちみつ大根。
ポイント稼ぎ、失敗の巻。
割らずに、はちみつ大根だけを
喉に塗る感じで飲むのも気持ちよく、
完全に自分用でした🐾
皆様、急に寒くなったので
風邪にはお気をつけ下さい😌
お読み頂きありがとうございます🌳