最近、ブログをサボり気味な
気まぐれシェフでございます💦
この記事にいたっては、
妻の誕生日だったので2ヶ月前で💨💨
この日は、誕生日の妻のリクエストで、
鯛が食べたいと
そんなわけで、魚の棚に来ておりました🐾
いつも料理ブログは、
途中で話が脱線しますが、
この日はいきなり脱線😅
雨の中どこいくねん、ですが、
はい、とったどー！のえびす様がいる、
岩屋神社でございます
今年、初参拝でした🙏
あとこちらの神様、
淡路島の石屋神社からいらっしゃった神様。
なので、先日、
淡路島へご挨拶に行ってきました
の報告もかねて。
雨で人も少なかったので、ゆっくり静かに
参拝できました🌳
今年の壁絵のえべっさんは、
マスクバージョンでした😃
さてさて、魚の棚に戻りまして🏃
まず寄ったのは、松庄さん🐟️
昼網の魚や蛸が並びます。
こちら、ちょくちょく買いにきます。
この日は、こちらで↓黒鯛いただきました😆
魚に合うお酒を探そうと、
こちら、酒屋たなか屋さんへ🍶
こちら酒屋さんですが、
↓この路地を入っていくと
立呑屋もされてます✨
この立呑屋｢田中｣🐾
お酒好きにはたまらないお店
カウンターに、おばんざいが並び
なんていうんですかね、
店の雰囲気というかライブ感がね、
好きです✨
(※お借りしました)
酒屋さんだけあって、
ビールだけでも、明石の地ビールやその時々で
いろいろあるんですよね🍺
(※お借りしました)
コロナが流行り出してからは、
こちらで出しているチーズや一品料理を
店頭で買うこともできます☝️
日本酒やワインの品数もそうなんですが、
品揃えが面白いんですよね。
ついつい立ち寄ってしまいます😅
今回、選んだのはこちら↓
「梵 GOLD」
特A地区の山田錦を使用し、無濾過生酒に、
マイナス10℃で1年氷温熟成されたお酒を
ブレンドした純米大吟醸酒。
その名の通り、少しゴールドがかった色合い。
｢ワイングラスで美味しい日本酒アワー2017」で最高金賞。
その後も海外で数々の賞をとった日本酒。
辛口好きには、少しマイルドすぎるかもですが
純米大吟醸だけあって、口あたりまろやか。
この価格帯での純米大吟醸なのも嬉しい一品。
白ワインが好きな方は、冷やして飲むと
ドはまりするんじゃないでしょうか😆
うちの妻のように😅
この日はタイトル通り、
魚の棚を楽しむのがメイン
(ていうか、料理の写真撮り忘れました💦)
この日のメニュー。
・鯛のお造り
・鯛のお寿司
・鯛あら汁
ヘタクソながら、お寿司握ってみました💦
ま、喜んで楽しそうに食べていたので、
よかったですが🐾
またいつか魚の棚のお店、
少しずつ紹介したいと思います😀
お読み頂きありがとうございます