はい、気まぐれシェフでございます。
本日は、日頃の感謝を表現しようと
ケーキを作ろうとしています。
え、どうせ気まぐれだろ？
まぁ、否定はしませんよ、
夏休みの宿題工作の感じ。
よく妻がですね
｢(私に)ケーキを作ってもらったことがない｣
と言ってるのですが、
それも回収しておこうと、
ルビーと白桃のショートケーキ
作っていきます。
白桃は缶詰を使用。
くりぬいた後の白桃は、きざんでサンド用と
摘まみ食いに。
グレープフルーツは、実だけ切り出したら、
残りはシロップに絞り込んで、
グレープフルーツのシロップに。
無駄にブランデーとか使ってみます。
気まぐれの思いつきですからね、
市販のスポンジ使っていきます。
そのためのごまかし!?ではないですが、
先ほどのシロップには手間をかけておくという。
(ごまかしに力入れたのかよ！)
生クリームは、タカナシさんの35%
家で食べるには、これが1番食べやすくて
好きなんですよね
20%値引の値札は気になさらずに。
シロップはしっかり味するように
ジャビジャビにいきますよ。
ひさしぶりのナッペですけど、
今日はごまかすアイテムが多いので
気合い入れずに
(また、ごまかしかい！)
抜き取ったスポンジもあますことなく
ごまかしに使っていきますよ。
ほら、ケーキっぽい
(ごまかしに力入れ過ぎ感！必死か(笑))
余った生クリームを
まわりにチョンチョンと尖らせてみたら
ほら、それっぽい
(もはやごまかしのプロ!?)
冷凍庫でかるくしめてる間に
何の話していきましょうかね。
伝言ゲームが一人歩きする話していきますかね。
私、独り暮らしの時、
楽だしお腹もちするので
毎朝バナナ食べてたんですが、
それを職場で話したら、
毎朝、バナナ食べます。
↓
米さん、めっちゃバナナ食べます。
↓
米さん、めっちゃバナナ好きです。
て、なって、
誕生日にこんなんをもらうというね。
妻にその話をしたら、
時々、何かにつけてバナナ入れてくる、という
(仕事用ノートにバナナ落書きされることも)
あと、私、LINEのアイコンをなかなか面倒で替えないんですが、
いつからか妻が、年に1回私のLINEアイコンを替えるという行事がありまして、
どれにする？て送られてくるリストが、
まぁ、楽しんでるみたいなのでね。
バナナ選らんどきましたが。
さて、ケーキ仕上げていきますかね。
おつまみピスタチオをきざんでね、
塩味と食感にアクセントをつけながら、
ピスタチオを摘まみ食いしながら、
仕上げるという。
はい、プレートのチョコは、
明治さんのチョコを使っていきます。
市販のペン書きのチョコて、
コーティングチョコなので固まりやすくて
苦手。
ケーキ屋さん、多分普通にクーベルチュール
を使う方が多い。
ほんでもって一番クーベルチュールに
近い配合なのが明治さんのやつかと。
あまりは美味しく食べられるしね。
クッキングシート切って、溶かしていれてね、
書いていって完成。
と思ってよく見たら
｢everything｣の t と i
｢―｣と｢・｣を忘れるというね。
(ごまかしのプロ、痛恨のミス)
ま、感謝の気持ちが伝われば、
と思ったら、妻のブログ読んでびっくり、
何か急にケーキとか
やましいことがあると思われとる!?
まぁ、伝言ゲームなんてこんなもんですよ。
美味しそうに食べてたので
いいんじゃないでしょうか(笑)
私事になりますが、
当面、物販の仕事が忙しく
ブログの投稿はお休みさせて頂きます。
(思い出したように突然投稿するかもですが)
お読み頂きありがとうございました。
感謝。