こめ奉行スタッフやよいです♪
４月下旬から始動し始めた田植えが、
終了しそうで――――――すっ＼(^o^)／
お米といえば、コシヒカリ・ひとめぼれなどといった
皆さんが口にするお米しかイメージにない方が多数かと思います。
こめ奉行では、主食用米・飼料用米・酒造好適米
という主に３つの種類にお米を分類して栽培しています!!
簡単に説明すると、
主食用米：皆さんが食べられているコシヒカリなどといった一般的なお米
飼料用米：牛などといった家畜への飼料用のお米
酒造好適米：日本酒の原料となるお米
といった感じです（*^_^*）！
今年からこめ奉行は、旭酒造株式会社さんより依頼され
獺祭という日本酒用の酒造好適米「山田錦」を栽培することとなりました(^O^)
現在、日本一有名な日本酒であり海外でも注目を浴びている獺祭。
ほんっっっっとにありがたいです！！！！！！！
皆さんにおいしい獺祭を届けるためにも、
秋の栽培時期まで気を抜かず頑張っていきます♪
外で作業をしている男性スタッフはまだ夏前なのに真っ黒です(＠_＠;)
秋の稲刈りが終わる時期にどれだけ黒くなっているのか
考えるだけで恐ろしいです(；一_一)笑
しかし、それだけ頑張って作業をしているスタッフの皆
毎年、毎年思いますが本当にすごいです。
朝は５時前から、夜は８時まで なんて日も。。。。。
これも皆さんの食卓に笑顔をお届けするため。
これから、田植えのラストスパート突っ走って頑張ります♪