茨城のクラフト・ビールと言えば、木内酒造さん
その木内酒造さんがプロデュースするウイスキー醸造所で
ウィスキーの醸造所見学＆ブレンド体験をしてきました
～
ブレンド体験も楽しみながら、さらに素敵なのは
茨城の那珂市にある八郷醸造所まで専用BUS🚌で行けます
そのBUS🚌には、BARが付いていて、専用タンブラーでナント
季節のクラフト・ビールとウイスキー、日本酒など飲み放題でございます
往きは、つくばエクスプレスのつくば駅から八郷醸造所まで
帰りは八郷醸造所から 秋葉原のビアバー 常陸野ブルーイングまで
ゆっくりとお酒を飲みながら、気が置けない友人たちと
楽しい時間を過ごしました
ちなみに、ちゃんとサービスエリアで休憩タイムもありますが、いざと言うときは
🚌に🚻付きなのが、有り難い
ブレンド体験では、４種類のウィスキー（バーボン、シェリー、ワイン、アイラ）
をそれぞれ単品でテイスティング
して自分のオリジナルブレンドを作ります
私、実は、ウイスキーが苦手だったんですけど
全く味の異なる４種類を目の当たりにして
吹っ飛びました
だってね、それぞれ味が全然違って、奥深い
アイラは、かなり個性的な味で私好み
まずは、自分の作りたい味をイメージ🤔
なんか、格好良くない！？
そして自分のブレンドを２種類、試作～
フラスコにスポイト、なんか化学の実験みたいでワクワク、楽しい～
４種類、全部ブレンドしてもいいし、好きなものだけにしてもいいけど
好みじゃない味もちょっと混ぜると好みの味が惹きたつのが不思議
それを、水で割って飲んでみます。
あぁ～美味いっ 幸せです
最終的には、自分でブレンドして２００ｃｃをボトルに入れます
あとは、ラベルも貼ってボトリングしてくれます
ここまでで皆様かなり、アルコールも飲み続けているので
ボトルに詰めたアルコール水位が、みんなバラバラで笑える
それもまた御愛嬌ってことで
ボトリングしていただいている間に
オリジナルのソーセージ盛り合わせセットをランチに頂けます
セルフブレンドのハイボールを飲みながら
色んな味のソーセージも合います
ウイスキー好きの皆様
楽しい酒作り見学ツアー
オススメです
