「ハートにぐるっと！北播磨巻き寿司街道」で、
ジャンボ巻き寿司を作るのに参加してきました
をごらんください。
これは、黒いシフォンケーキではなく、海苔なんですよ！！
トイレットペーパーのように、巻かれています。スゴイ
20人が一列に並び、海苔の上に酢飯、そして具材は
きゅうり・厚焼き玉子・ちくわ・高野豆腐・かんぴょうをのせていきます。
そして一斉に巻くと…
こーーんなにロングに～～
できあがりは、長机６本分の長さです。
これはもう、巻き寿司に見えません
黒光りしてナゾの生物のようです
これを割り箸の長さ分に切り分けてもらい、
１人２本分お持ち帰りさせてもらいました。
大きさが分かるよう、iPhoneを横置きにしてみました。
スゴイ大きさ。参加費500円ですよ！
これは…フォークとナイフで食べた方が良さそう？
参加して分かったのですが、この加東市のあたりは、
いわゆる田舎寿司なんですね。
マグロや穴子の魚は使用しておらず、高野豆腐などが入っています。
魚は使ったとしても鯖ぐらいのようです。
内陸部らしいですね。
私自身、田舎寿司は初めてなのですが、
ちくわを使った巻き寿司は初めて見ました！
酢飯の味は甘めで量は少なく、具だくさんなのが特徴ですね。
このあたりの郷土料理寿司なのでしょう。
ただ、ジャンボ巻き寿司作りに関しては、
お手伝いの方々が、手を入れすぎの印象でした。
具材も勝手に置かれていくし、
みんなで一斉に巻くというので、かけ声を待っていたのに
かけ声よりも先に巻かれてしまい、調子があわず、
かんぴょうも出てくるしで残念でした
来年から、もう少し参加者にさせて欲しいな～。
失敗しても、それはそれで思い出になると思いますよ。
帰りは、ちょっと気分転換がてらに東条湖へドライブ。
こちらも初めてです。
東条湖を過ぎたところへ、ジェラートのお店がありました。
ブリランテというお店です。
ブラウンスイス牛のミルクを使ったジェラートを息子と食べました。
濃厚でも、後味さっぱり。ちょっとシャリシャリ感もありました。
三田市から３０分くらいで来れるので、ドライブにちょうどいいですね。
帰りに今田を通って帰りましたが、秋の赤茶色に染まった山々も
とても美しかったです
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11月27日（火）10:30~11:30
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三田市協働まちづくりセンター（駐車場無料有り）
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参加費は1,500円（材料費込み）
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