介護食動画介護食動画が久々にアップされました！山芋と豆乳スープ新型コロナで在宅中に作る介護食 ③ | 独立メディア塾NHK総合「あさイチ」料理コーナーで料理人のアシスタントをしている駒村多恵。自宅では要介護認定を受けている実母の為に、「介護食」の資格をとり「安全」で「おいしい」料理を作っています。今回はそのレシピのなかのいくつかを紹介してもらいました。「安全」とは、飲み込む力が弱くなったお年寄りが誤嚥しないよう、食材の大きさや粘り具合に注意をはらいます。でも、だか…mediajuku.com去年撮影していたものなので、髪型が随分違います😆すぐ出来るので皆さんも作ってみてください！
新型コロナで在宅中に作る介護食 ③ | 独立メディア塾NHK総合「あさイチ」料理コーナーで料理人のアシスタントをしている駒村多恵。自宅では要介護認定を受けている実母の為に、「介護食」の資格をとり「安全」で「おいしい」料理を作っています。今回はそのレシピのなかのいくつかを紹介してもらいました。「安全」とは、飲み込む力が弱くなったお年寄りが誤嚥しないよう、食材の大きさや粘り具合に注意をはらいます。でも、だか…mediajuku.com
