jasuminのブログ

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精神障害と聞くと多くの人は仕事を任せてはくれない。それで仕事ももらえない。だから仕事を作った。

 

前回のブログにも書いたが本当にコミュニケーションだけではなく、最近はいろんなことに壁を感じるようになってきた。

 

でも、生きていかなければならない。

 

だから、仕事を作った。

 

それが菓子製造である。

 

今はパンも作ろうと思う。

 

たくさんの、失敗もしてきたけれど、続けてこれたこともたくさんある。

 

料理は苦手だけどお菓子は少し作れる。

 

だから、その少し作れるものだけで、仕事をしようと思った。

 

レモンケーキ、これならいけるかもしれない、

 

ソーセージパンこれなら、普通においしい。

 

普通においしいならいいんじゃないか。

 

おいしくないものではなく圧倒的に世界レベルでおいしいわけでなくても、普通においしいなら合格にしよう。

 

だから、次回の朝市ではソーセージのパンと生クリームのドーナツをもっていこうと思った。

 

一日の売り上げが5千円。

 

でも、今度の日曜日はきっと出店数も多いから、あまり売れないだろうと思うと、せめて、ガソリン代だけでもプラスになればそれでいいと思う。

 

人が来て、出店数も多いとなるといい場所をとるために朝4時に出なきゃいけない。するとすべてを朝3時までに終わらせよう。

 

逆算が苦手な私だけどお菓子の製造販売で生計を立てていくまでにどのくらい時間がかかるかわからない。

 

でも、一つ一つ教えてくれる人もいない。

 

だから、全部自分で失敗をしながら日々学んでる。

 

それで、ようやくできたこと。それは5月、6月とすべて出店できるようになったこと。

 

ほんの少しでもうれるようになった。

 

1日1000円の日もある。6千円の日もある。

 

でも、毎日やり続けよう。

 

仕入れ、仕込み、仕入れと売り上げの計算。

 

やることを書いていけば、それが仕事になる。

 

続けていって、収入が増えれば、やることの中から、人に任せられることが得てくれば、それが人を雇うことにつながり、やがて、会社になる。

 

仕事がないなら、仕事を作ろう。