今週は
週末お山暮らしです。
この辺りは
八重桜が満開の
時季です。
東京の桜は
終わりを迎えたので
ちょっと得した気分。
我が家の前は
ピンクの濃淡桜
華やかな八重桜です。
去年もブログに
しましたが
お山の家の
裏庭（裏山）で
人生初の
地面からボーンの
黒々たけのこ！に驚き
今年は
ヨシ！たけのこ掘り！
やるぞ！
裏庭（裏山）で
たけのこ掘り。
えーーー！！
すでに穴がいくつも！
我が家のたけのこ
望まぬ先客
持っていかれちゃいました。
根性で見つけたよ。
その後も
2つです。
掘り起こすのが
大変なんです。
根性無しの夫
一番良い感じの
土から少し頭出したけのこ
折っちゃった。。。
たけのこは
時間が命
折角なので
あく抜きの用意
無いけど
水のみで
茹でちゃいました。
実は
こちらの家には
大きなお鍋無くて
お水が
少なかったのか？
ちょっとエグミが
残ってしまいました。
そのまま
お持ち帰りが正解
だったかな？！
