ピンクとは
ハイビスカスを使っての
リゾットです。
ハーブのお教室でした。
え〜ハイビスカスで
リゾットとは・・・
どんな？！
一瞬、ひいてしまいましたが
ドライハイビスカスと
お米をグツグツして
バター、塩
オリーブオイルで
シンプルに味つけです。
見事に綺麗な
ピンクリゾットの
出来上がり！
ハイビスカスには
ビタミンＣ
クエン酸
カリウムなどが含まれ
新陳代謝を促し
肌を整えたりと
女性には
嬉しい効能があります。
もう一品
お豆と
冬野菜たっぷりの
スープ
炒めずに
オレガノ
バジル
パセリなどのハーブ類と
そのままグツグツするので
優しいスープと
なりました。
そして
チンキ剤作り。
水やお湯では抽出されない
ハーブの成分を
アルコールで
浸出させた製剤作り
です。
今回はローズを
ホワイトリカーで
抽出しました。
ドライローズに
ホワイトリカーを
注いで密封し
二週間程漬け込み
その後、濾します。
ローズチンキは
ハーブティーにおとしたり
化粧水、入浴剤と
使い方色々。
ハイビスカス同様に
美容、ホルモンバランスを
整え神経を鎮め
気持ちを落ち着かせる
お手伝いを
してくれます。
お教室では
バラのクッキー作りに
ローズチンキを
入れました。
ハーブのお教室では
先生や生徒さんが
育てられた
色々なハーブを
持って来て下さり
お部屋中
フレッシュな香りに
包まれて
すごく癒されます。
フレッシュな香りに
包まれていると
人工的な香りが
あらららっと
感じる事が
多くなりました。
