梅干には嬉しい陽射し

今年は、衝動買いした梅で1回目カビが発生

仕切りなおしは、いつものお店で購入

やっぱり「梅」の質って大事なのかも・・・。素人には

この陽射し、梅を干すのに絶好

延び延びになっていましたがやっと干します。

梅より紫蘇を生干しにした「ゆかり」が絶品

市販されている「ゆかり」しっかりと乾燥されていますが

「ゆかり」は生干しが絶対美味しいです。