りんご

　　　　　　　　



　簡単なアップルパイ

　先日所謂日本でよく見かける形のアップルパイを御注文して頂いたので、その２番生地で作ろうかと思ったんだけど、それよりはブリゼで作ってみようかなと思いまずはそちらで…。
　
　フランスではアップルパイというと、中にりんごのコンポートが入っているショソン・オ・ポムが一般的なのかなと思う。でもブーランジュリーでこういうアップルパイも置いてあって、素朴な感じがするしまた別の感じで好きかも。

　これはごまかしがきかないので、りんごが美味しくないといまいちかな～。なので今の時期は正直あまり……だと思う


　でもまだりんごが余ってるし2番生地も残してあるので、明日はそちらで
　
　

舌の根の乾かぬうちに……

名古屋在住のお菓子作りを生業としているこまじぞうです


ブログ休止宣言をしてからまだ10日余り……。その間ツイッター等で何かしらぶつぶつと言ってはいましたが、書くのが習慣になっていたのかやっぱり何か書きたい！ということでまた始めるすることにしました

アメブロには以前から登録だけはしていたので、心機一転タイトルも変え今度はこちらで

ただ、今まで非公開でずっと書いてきたので何となく書きづらい感じはあるかも。。。。


内容は以前と変わらず作ったお菓子、行ったお店や遊びにいったこと、その他思ったことなどたわいのないことを書いていこうかなと思っています


もうすぐピアノとお菓子のお店のオープンに向けて本格的に始動することになりますが、このブログはそれに関する以外のことを書くことにして、準備に向けての様子は別途どこかで記載していくつもりです。
またお知らせ致しますのでそちらも合わせて読んで頂けたら嬉しいです



宜しくお願い致します