TO 私
暮らしを整えていく。
特に自分でご飯を作るようになると料理の段取りから日頃の動きを見直す、そしてそれが良い方向に繋がったり、物の値段を見ていくと地に足をつける感覚を養う事が出来る。
料理と日頃の行動・態度なんて一見関係なさそうだけれど、食材選び、段取り、下ごしらえ、片付け、食材の取り扱い方などは日々の暮らしを丁寧にすることに繋がると最近つくづく感じる。
皆料理や日々の生活なんて当たり前にしている事で、こういう事を書くのは恥ずかしいけれど計画立てが大の苦手な私は、料理をする事によってスケジュールを自ら立て、管理ようになった。自分の暮らしを見直すようになった。
小さな一歩だけど、前へ進んでいる！
そして、それだけではなく季節のお野菜、果物が少しずつ分かるようになって「もうじきりんごの季節だからアップルパイ、ジャムでも作ろうかなぁ。りんごの種類はどれがいいかな。」「カブはスープやサラダで頂こうか、何にしようか」という発想に至ったことが私なりの嬉しさ。季節物が分かるとそれだけで作るのが楽しい。旬の物を食べるとやっぱり体も喜ぶ気がする。
ここ最近は苺の値段もお手頃になってきたのが嬉しいところ。
フレッシュにそのまま食べるも良し、タルトを作ろうか、スムージーにいれようか。
苺の夢を見そう。🍓🍓🍓
おやすみなさい！
FROM 私