梅仕事の季節。
毎年、この季節には梅干を作る。
２０Kgの南高梅を水洗いし、乾燥させ、ヘタを取って
塩で漬ける。
昔ながらの塩の分量、重さの２０％の塩を使う。
この塩分量は、梅の成分を十分に抽出するのに
一番いい、塩分量だそう。
土曜日、日曜日に漬けた梅から、梅酢が上ってきている。
このまま、梅雨明けまで漬けて、土用になったら、
三日三晩、日光に当てる。
そして、紫蘇を入れて漬けると、2ヶ月したら食べられる。
楽しみだ。
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今日はとってもいい天気。
朝から蒲団を干して、毛布４枚洗い中。
コタツ蒲団も、浴槽に浸け置きしてる。
もう少ししたら、足で踏んで洗い出す。
クリーニングに持って行っても、汚れが
落ちてなかったことがあったので、
家でしっかり洗うことに決めている。
浴槽の縁に、蒲団をかけておくと
知らない間に、水が切れている。
そしたら、外に干して完成。
クリーニング代も節約できるし、
とってもきれいになる。
今日の天気、有効に利用しよう。
今日も雨です。
雨降りの日は、嫌だな～～。
誰でもおんなじだと思うけど・・・・
掃除、洗濯、はかどらない。
洗濯物は昨日の物が、まだ乾ききっていないから、
洗濯しても干す場所に困る。
乾燥機のある人は、そんなこと思わずに
居るんだろうな～～。
それでも、干す場所探して、ぶら下げよう。
それから、手仕事始めるかな。
リフォーム好きだから。
着れなくなった服引っ張り出して、
いい感じにしてみるかな。
雨の日の楽しみ方、みんなはどうしてるんだろう？