ＳａｋｅＢａｒ

新宿の御酒印船

司牡丹船中八策　特別純米　鼻に抜けるお酒くささがなく、喉にスッと入って行く
真澄純米吟醸　喉にピリッとくる辛口のお酒

･きりん山(純米吟醸)新潟、高嶺錦精米歩合50％日本酒度＋４酸度1.4、680円⇒淡麗で辛みはぴり辛くらい。

･雪雀(純米)愛媛、本造り麹米：山田錦精米歩合：60%、掛米：山田錦精米歩合：60%
日本酒度+3 酸度1.5、650円⇒期待するほどのうまさはない。日本酒度ほど辛みはほとんど舌には感じない。