三重県伊賀市島ケ原 レチュードで クリスマス特別料理を
２０２５年にはフレンチウエスト百名店 に選出されました。
その前には 開店 早々 ミシュランの一つ星を獲得したお店
毎年 料理に進化を感じさせてくれる、たのしみのお店です
アミューズ
石鯛の燻製
伊賀牛のタルタル
足赤海老のソテー（白インゲンのビューレ 海老のジュのソース）
白甘鯛のポワレ（ブロッコリーのピューレ ベルモット酒のソース）
七谷鴨のロースト
トミベリー農園のよつぼし
L'etude
住所
住所 三重県伊賀市島ヶ原4826
人気店のため 予約が必要です