閑話休題　干した黒豆煮と夏みかんピールのチョコがけ

打ち合わせのときに
お出しした、小さなお菓子。

チョコの塊は、いただきものです。

黒豆は、煮たものを乾燥させて作った、
甘さがかなり控えめな甘納豆風。

夏みかんピールは、
去年いただいた無農薬の夏みかんの皮を
せっせとピールにして
冷凍保存しておいたもの。

これにホワイトチョコ、ダークチョコを
かけてみました。

ピールは、作るときに
きび砂糖と酢を入れて作ります。

なのでこれも甘さがぐっと控えめ。

大人のお菓子？という感じです。

スイーツも
手作りすると
安心ですし、
なにより、
好みの甘さにできるので、
おいしくいただけるんですよね。

＾＾