骨切りにしたえつな刺身をゴマだれでいただく。
旨い。
90歳の母も初めてだったらしく喜んでくれた。
えつの南蛮漬け、
えつの煮付け。
えつは、6月中旬ごろが脂がのって美味しいらしい。
天山は、佐賀県小城市の地酒。
デザートのイチゴも美味しかったらしい。
僕は、90歳の母にデザートを献上した。
ビール1本と冷酒を飲んで3人で1万5千円弱。
個室て中居さんのサービス付きで一人5千円は有り難い。
また、来月母を連れて脂がのったえつを食べに来たい。
えつを食べながら、母がアユミと会いたいと言うのでラインで話してもらった。
アユミにもいつかえつを食べさせてあげたい。