ラーメン 富士丸（富士○） 赤羽
富士丸ラーメン 750円（ヤサイ＋アブラ）
訪問日 2011年5月11日（水）
私の定点観測店舗。
「ラーメン 富士丸（富士○） 赤羽」 さんへ伺いました(≡^∇^≡)
この日は、見事に大雨。いつもなら20人ぐらいの行列もざらなのに。
なんと、行列ゼロo(^▽^)o
頑張ってきてみるもんだ。
しかも、お店は節電営業で入り口は真っ暗(;^_^A
写真がとりづらかったけど、素晴らしいですよね。
入り口すぐの券売機で食券を購入。
一人で座敷はさすがに座れませんので、カウンターにおとなしく鎮座。
手際よくラーメンを作る仕草に見とれていると、ニンニクコール！
今回は、「ヤサイ、アブラ」でお願いしました。
できあがり～！スープがこぼれるぜ～(;^ω^A
別アングル！
やはり、凶暴なまでのビジュアル！ヤサイ増し効果ってスゴッ！！
アブラは別のお皿に搭載され提供。
実は、結構当たり外れがあるスープ。
今回は・・・・大当たり！！
背脂たっぷりな非乳化タイプ。野菜からの柔らかい甘みと、そこをうまく補うようにカエシが後からついてきます。
うん。飲みやすい！美味しいですね～☆
野菜をワシワシ食べ進めて、やっと顔を出す自家製麺(￣▽+￣*)
お店のトレードマークである極太平打麺。ゴワゴワのかたゆでタイプ。
ガツンッ！と口に広がる小麦の香り。これが脳裏に焼きついて、また足を運んでしまうという中毒性が高い(;^_^A
玉子はいつも思うけど、超普通。。。
ブタは、二郎系の中でも輝きを放つ、優秀な出来。分厚い肉塊。しっかり味が染み込み柔らか。
あっという間に完食。
二郎系は食べるのに時間をかけちゃダメだよねｗ
美味しかった～！
ごちそうさまでした(*^o^*)
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ラーメン 富士丸（富士○） 赤羽＠王子神谷
営業時間
18:00-24:00
定休日：月曜日