穀 ~大阪市北区の自家製酵母・天然酵母のパン教室~

穀 ~大阪市北区の自家製酵母・天然酵母のパン教室~

大阪市北区の自宅でのんびりとパン教室をしています。
パン作りの記録や日々のことなど。

レッスンのご予約は「クスパ」にて受け付けています。
https://cookingschool.jp/school/koku

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東京へ転居しました。


パン教室に通ってくださっていた生徒さんには

個別にご連絡させていただいていましたが、こちらでのご報告は遅くなりまして失礼しました。


もしも、

大阪で教室の席が空くのを待ってくださっていた方がいらっしゃったら、申し訳ありません。



夕焼けの綺麗な日に撮った、富士山とスカイツリー



「ブログ、見てますからね」

と言ってくださっていた大阪の生徒さんの顔がチラつきつつも、


転居後すぐにオフィスワークのお仕事をスタートさせてしまったら、

なんとも余裕のない毎日を過ごしていまい、

やっとのブログ更新です。



神宮外苑の銀杏並木



久しぶりの東京でのお仕事。


そういえば、東京の通勤電車ってひどい混みようなんだった…

電車が止まったり遅れたり、それに渋滞したりするのが日常的なんだった…

と、忘れていたことを嫌々ながら体験しています。


先日は朝の地下鉄が停電で急停車。

照明も空調も消えてしまった中で、地下鉄に閉じ込められました。

15分程度で復旧したけれど、なかなか怖かった…


慣れたらほぼ在宅勤務になる予定なのだけど、

ポンコツ気味なので、いつになることやらという感じです。





生活に慣れてきたらパン教室を

細々と、ゆっくりとでも再開できたら…

と思っていますが、

とりあえず無理はしないでおきます。






今週は平日にお休みをもらって

銀杏の色付きを楽しみながら、ゆったりした時間も過ごせました。





忙しいけれど、

息を抜きながら元気にやっております。