滋賀県東近江市（旧愛東町）で、果樹園をしています。ぶどうや梨の作り方、出来事を紹介していきます。
ぶどうは雨によって病気や裂果が発生する恐れがあります。春先からハウスの上にビニールを被覆していますが、梅雨明け直後からビニールを除去します。ビニールを除去しないと葉や果実に日焼けが発生したり、また着色が良くなりません。ビニールの枚数も多く除去する時間もかかるので、着色が始まった品種や裂果の心配の少ない品種からビニールを除去しています。今年は、猛暑続きでビニール除去を早くから始めましたが、ビニールを除去したと思えば、最近は急激な雨が降ったりで困っています。
クイーンセブンのかさ掛けを行いました。現在はハウスの上にビニールを被覆し雨よけをしていますが、7月10日過ぎには高温障害の防止と着色向上をねらいビニールを外します。かさ掛けは房づくりの終了したこの時期に行っています。
６月15日にジベレリン処理を終了しました。ジベ処理時の天候は良く、雨を気にせず実施できました。天候が悪いと、ジベ処理後の果実の乾きが悪く、汚れが残ったりします。この後、着粒の多い房を見直し摘粒を実施、袋かけを行い、後2か月あまりで収穫時期になります。
1樹当たり250果。ナシ園に18樹あり、今年はカメムシが多く被害を抑えるためにも、5月下旬から袋かけをしましたが、他の作業をしながら、ようやく終了しました。収穫時期までに台風が来ないことを祈るのみです。
今日は一日中、雨でしたが、ハウスの中ではブドウの花がちらほら咲いてきました。写真は巨峰の房ですが、ちらほら咲き始めています。いよいよ房づくり作業が始まり、ブドウ栽培で忙しい日々が６月下旬まで続きます。明日から房づくり作業を始める予定です。
洋なしバラードの摘果をしました。バラードは、ラフランスより一回り大きい果実で10月が収穫時期になります。開花期間中、天候に恵まれ、着果が良く実を間引きのに時間がかかりました。これで全品種の摘果が終わり、もう一度、着果過多のところを見直し摘果をし、6月に袋かけを行います。
ぶどうデラウエアのジベレリン処理を4月22日から実施し、今日4月30日に終了しました。この処理は種なしにするために大切な作業です。
今日も晴天で暖かい日が続いています。ナシのつぼみが大きくなってきました。摘らいは、花が咲く前に手で先端をたたくことでつぼみを落とす作業です。この写真の枝で最終１個の果実があればよいので、花が咲く前に余分な花を落とす作業をしています。写真は‘あきづき’という品種です。梨については、諸事情により今年から幸水と豊水を辞めました。ブドウとナシの両方の栽培は労力的にきつくなってきたからです。あきづき、新高、王秋等の晩生品種のみ販売となります。ご理解の程よろしくお願いします。
ここ数日、暖かい日が続いています。今日は風がなく、絶好のビニール被覆日。ブドウは、雨に弱いため、発芽するまでにビニールを被覆します。ビニールを被覆することで、病気の感染を防ぎます。
ブドウ園の下に稲わらを敷いています。本来なら、地温が上がる時期に敷きますが、後の作業段取りを考えるとこの時期に毎年実施しています。
久しぶりの記入です。寒い冬が続き、3月3～4日は暖かい日になりました。ブドウが長い休眠から醒めましました。せん定した枝の切り口から樹液が出始めました。
３色の詰め合わせが人気が高ったですが、現在２色のみで、この２色も後わずかにもなりました。残りは、緑ばかりなってしまいます。
農業を学びたい、お手伝いしたいということで、愛のまちエコ倶楽部を通じて国際ボランティア学生協会から４名が来てくれました。ブドウ園の草刈りありがとうございました。ブドウの収穫も手伝っていただきありがとうございました。熱意のある学生ばかりで良い交流ができました。
梨の王秋（おうしゅう）の収穫になりました。ラクビーボールのような形で晩生の梨としては、みずみずしく糖度も高いです。今年は、台風の影響で落果が多く、数が少ないです。
お客さんから、「ブドウ３色、梨の詰めわせ」の要望がありました。収穫時期に差があり、品質の良いものを揃えるのは難しいです。黒と緑のブドウは多いですが、赤のブドウがほぼなくなってきました。赤系をもう少し増やそうと考えています。
現在、当園では巨峰などの大粒系ぶどうの収穫になっています。今年は、藤稔も盆前から収穫でき、写真の安芸クイーンも色づき良く、そろそろ販売していこうと思っています。
今年は、ぶどうの着色が良い感じがします。当園では、現在デラウエアの収穫中です。最近人気の高い、サニールージュがそろそろ収穫時期です。房数も増え、販売できそうな気がします。台風が来ないと良いのですが
今日は、集落の子供会行事で、総勢31名（うち子供17名）が甲賀市にある宮ベリー で、ブルーベリーの摘み取り体験と、三重県のモクモク手作りファームでウインナー作り体験に行って来ました。 ブルーベリーの樹を初めて見る子供も多く、色々な品種があり、おいしくいただけました。ウインナー作りでは、小さい子が多く、結構手間取りましたが、無事体験を終え、お土産にウインナーを持って帰ることができました。宮ベリーのみなさん、モクモクの方には、お世話になり、ありがとうございました。
久々の記入になります。ようやく、忙しいブドウの作業も終え、後は収穫を待つのみとなりました。今年は、早く梅雨明けし、色づきもいい感じがします。23日頃から販売が開始できそうです。詳しくは、鈴村農園です。
ブドウ園で最近悪さをする動物が増え困っていました。市が設置した檻に何やら入っていました。良く見ると、鼻に白い筋のある動物が入っていました。これが、ハクビシンか？見た目はかわいいですが、近づくと威嚇し狂暴です。一匹いるとまだ近くには仲間がいるみたいです。
