手羽元に
かぶりついている
次男君
●手羽元と大根煮込み
●ピーマンナス味噌炒め
●納豆
●じゃがいも味噌汁
我が家の手羽元＆大根煮込みは
こだわりがあって✨
手羽元は切り込みを入れて
両面こんがり焼く
大根は厚めに切って
面取りをして
切り込みを入れてから
両面こんがり焼く
これをすると
味が染み込んで
めちゃくちゃ美味しくなります✨
焼いた手羽元と大根を
水と丸鶏がらスープの素を入れて
少し煮たら
酒、砂糖、醤油、みりんを入れて
柔らかくなるまで煮込む
味が染みて
お肉も柔らかくて
美味しいんです
今日もごちそうさまでした！