今日も天気が良くて暖かいよ～
うちは東に大きな窓があるので、朝陽がたくさん入って気持ちいい
昨日は晩ごはんのメニューを考えていたら、長ねぎを買うのを忘れていることに気付いきました
歩いて2分の距離と言えども、また行くのは面倒くさい
でも長ねぎがないとな～、小ねぎじゃな～とどうしようか迷っていたら、おうちの裏に小さな八百屋さんがあるのを思い出した
ヤッピー！
行ってみたら、センタープラザで198円だった長ねぎが150円！
ヤヤッピー！
ここはいちごも200円以下で売ってたりして安い
いちごはセンタープラザでも250円とかで売ってるし、全体的に安いよ
毎週いちご買ってる
いちごパラダイス～
行く途中で大きな夕日が見えたので、うちのマンションの15階からきれいに見えるかな～と上ってみた
西側が階段になっているので、きれいに見えた
およよ
太陽の右に黒っぽい点が2つ
ズームとかすると、最近出るようになった
デジカメのレンズにゴミが入っちゃったのかも～(T_T)
これじゃ写真が台無し～
Nikonに聞いてみなきゃだわ。。
無事ネギをゲットして、晩ごはん
・れんこん入り豆腐つくね～温玉、アスパラにんじん添え
・ホタルイカとわかめの酢味噌和え
・シイタケのオイスター煮
・きゅうりの塩麹浅漬け
・しじみのお味噌汁
買いに行った長ねぎはつくねに入れました
今思えば、小ねぎでもよかったような。。
まぁ、いっか
お豆腐を入れたから柔らかくてヘルシー♪
焼き過ぎたのか、外側がちょっと硬くなっちゃったんだけど～
豆腐はセンタープラザのお豆腐屋さんで水抜きしたものを買いました
水抜きしなくて使えるから便利だよね～
自分ではできないくらい、けっこうしっかり水抜きされてた
アスパラとにんじんは前日のサラダの残り…
茹でてあったので、つくねをタレと絡める時に入れちゃった
タレはお醤油、お砂糖、みりん、にんにくで～
これはめっちゃ美味しかった
ヒットメニューですわ
そして、今話題のホタルイカ！
買うつもりはなかったけど、なんか買っちゃった
脂肪肝に効くかもとか？？
どうなんでしょうか～
シイタケのオイスター煮はcookpadレシピ
激旨なんちゃって中華♥椎茸のオイスター煮 by ｅｍａｋａｔｕ
人気レシピだけあって美味しかった
ちょっと味が薄い感じがしたけど、たぶんわたしが間違えたんだと思う。。
片栗粉やり過ぎたしー
もう一回リベンジしたいな
久しぶりに塩麹メニューも登場♪
きゅうりと塩麹と柚子胡椒を和えて浅漬けしただけ
美味しゅうございました
昨日から新しいお味噌を使い始めました
テレビで料亭の料理人さんがおうちで使ってる味噌って紹介されていたもの
ミーハー？？
米と麦の合わせ味噌だよ
北海道にはあまりなかった
添加物なしだし、まろやかな優しい味で美味しゅうございました
麦味噌って優しい味なんだよね～
気に入ってる
あと、昨日オドロキの事件があった
テレビを見ていたら、キッチンの方からゴロゴロゴロ、ゴロゴロゴロって石が動くみたいな音がして、何かなと見に行ったら…
砂抜きしてたしじみだった！
昨日買ったしじみ、めっちゃでっかいの
わかる？？
この大きさ～
わたしの指と比べてみて～
おばけしじみ
冷凍してるしじみがあったけど、大きすぎてビックリして買っちゃった
半額になってたし
すごいゴロゴロ動いてるから怖いほどだったよ
見ると動かないんだけどね
遠くにいたらゴロゴロ音がするの
活きがいいわ～
ビックリ事件簿でした
