シーザーズパレスホテル、
どこのホテルも迷路のように分かれて
探すのが大変
ここのホテルにある日本の料理の鉄人、
森本に1勝1敗した
アメリカの料理の鉄人(テレビショー）
アイアンシェフの店Ｂｏｂｂｙ Ｆｌａｙのレストラン
ＭＥＳＡ Ｇｒｉｌｌへ行ってきました。
店内の待合室
レストランからは厨房が見えます
運ぶ人もすぐ料理が出せるよう
いつも待機して待ってます。
運ぶ人の数がものすごかった。
それだけ熱々を出したいのでしょう
ＢＢＱダックのクレープ
帆立貝の前菜
私のメインはブラックコッドのサルサチップス焼き
トマトとハラピーニョソース
シーフードの焼き加減がパーフェクトで
とっても美味しかったです。
メキシカンフードも融合させてるので、
メキシコの食材も使われてました
カイルのは写真撮り忘れましたがお肉でした
ヘイゼルナッツのチョコクリーム＆アイスククリームパフ
どれも美味しかったんだけど
ダックのクループだけは甘すぎでした。
ダックのBBQがもうすでに甘いので、
甘目のソースとまったく合わなかった。
マネージャーがどうでしたか？と聞いてきたので、
ダックは甘すぎたと伝えました。
本当のことだからね。
