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はじめまして
飾り巻き寿司教室 〈心美-KoKo-〉
日々のパン/米粉おやつ/リボンリース教室
〈bloom KoKo studio〉の 石野 美咲です
日常をはなれて
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そんな空間を提供できる場でありたい
という思いで教室を運営しております
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本日は『乾杯』と
母の日は終わってしまいましたが
『カーネーション』のレッスンです
『乾杯』と『カーネーション』
どちらが難しいと思いますか？？
パッと見
色んな具材が使って巻いてある
『乾杯』の方が難しそうに見えますが
実は『カーネーション』の方が
細かくて難しいです
本日の生徒様も
「見た目がシンプルなので
簡単だと思っていたけど難しい…」と
言いながらも私の手を借りずに
最後まで頑張って巻いてくれました
カットが難しいかまぼこは
いつもの手際の良さで
サクッと綺麗にカットしてくれましたよ
はじめて巻く絵柄は
出来上がりがなかなか想像できないので
難しく感じることが多いですが
出来上がりを想像できるようになると
どこを気を付けたらいいのか
わかってくるのでまた
チャレンジしてみてくださいね!!
本日もありがとうございました
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