
今日は、たまたま見つけたレシピがとっても美味しそうだったので、
初の手作りグラノーラを作ってみました

とっても美味しかったので、レシピを参考までに。
'Smitten Kitchen's Big Cluster Maple Granola'
3 Cup(750g) オートミール
1 Cup(250g) クルミ(適当な大きさに砕くor刻む)
1 Cup(250g) ココナッツ(フレイクor粉々になったもの)
1/2 Cup(125ml) メイプルシロップ
1/4 Cup(60g) Toasted Wheat germ
2 tbsp(30ml) オリーブオイル
1/2 tsp(2g) 塩
1/4 tsp(1g) シナモンパウダー
1 卵白
1 1/2 Cup(375g) ドライクランベリー(その他ドライフルーツ何でもお好きなモノを)
※注意※
上記は全てアメリカの調理器具です。参考までに(g、ml)でも表記しておきます。
まず、オーブンを約150℃(300°F)に温める。
卵白とドライフルーツ以外の材料を全てボールに入れる。
ゴムベラ等で材料をコーティングするように全体的によく混ぜ合わせる。
他のボールに卵白を入れ泡状になるまで泡立て器で良く混ぜる。
混ぜた卵白をオートミールのミックスへ混ぜ合わせる。
ベーキングシートを敷いた鉄板に材料を広げ入れる。
45~55分焼く。
途中、焼き時間の半部ぐらいの時に、ひっくり返し好きな大きさに砕く。
焼き上がったら、ラックなどに乗せ冷ます。
粗熱が取れたらドライフルーツを混ぜ入れて、出来上がり


ジップロックや密閉出来る瓶詰め等で保存すれば、2週間程保ちます。
(美味しいのですぐ無くなってしまいますが・・・)
参照:'Smitten Kitchen's Big Cluster Maple Granola'
書類に必要事項を記入
氏名(氏名、旧姓をミドルネーム)、SSN、USCIS A#、Application#(Biometricsの通知に記載の『MSC~I-485とI-765の番号』)、身長・体重、目・髪の色などを記載。
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