もつ鍋・スタバ・ラーメン研究部 -2ページ目

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10Feb
- リザーブコーヒーとさよならフード★
  本日もたまプラーザのスターバックスリザーブ店から本日の注文はこちら！タンザニアチャガストロベリー＆クッキーチーズケーキまずはコーヒーから寒い日は温かいコーヒーがしみますね～こちらはフローラルの香りにシトラスピールと温かみのあるブラウンスパイスを思わせる風味のコーヒーです。この表現的に苦いのかなと思いきや意外にもしっかりと深いコクがあり、飲みやすいこちらのお店でも人気だそうで、もうスタンプも終了していました～そしてこちらもさよならフードのストロベリー＆クッキーチーズケーキ初めて食べた時はこの美味いチーズケーキは何だ！！と感動しました下にグラハムクッキー、上に乗ったチーズケーキは上にも下にも中にもストロベリーソースそしてこちらのコーヒーともよく合う！無心であっという間に食べ終わりましたわこちらもさよならだなんて悲しすぎる！！あともう一回は食べておきたい一品ですちなみにこちらのお店では待ってる間に、、、とお冷も出して下さいましたスタバの店員さん、気がきく人多くて感動ですわー見習わなければ、、笑
09Feb
- スターバックスリザーブ★たまプラーザ店　＆さよならフード
  本日も行ってきましたスターバックスリザーブ店本日は神奈川県のたまプラーザ店に行ってきました。たまプラーザ駅目の前のスターバックスということ、さらには15時から16時のカフェタイムにお邪魔したので店内は混雑してました。（なので写真は自主規制～）1人がけのソファー席とテーブル席、長テーブルの席にテラス席が数席ありました！こちらのスタバは、混雑時にはカウンター席がリザーブコーヒーを注文した人優先の席となりますそんなわけで混雑していましたがカウンター席で広々と本日注文したコーヒーはこちら。コロンビアアンディーノアップルパイ初めてリザーブコーヒーをアイスで。フローラルの香りにみずみずしい酸味と甘くブラックティーを思わせる複雑な風味が特徴というだけあり、さっぱりとした口当たりの中にもコクのあるコーヒーでした本日はクローバーという機械でコーヒーを抽出をして頂きましたが、この機械、たまプラーザ店でも一昨年の春に導入されたばかりだそうそして、この機械でコーヒー豆を抽出できるのは100店舗前後しかないとのことというわけでありがたーく頂きましたそして一緒にいただいたのはさよならフードのアップルパイ（アップルって聞くともうPPAPしか出てきませんな）こちら、キャラメルソースは無料でつけて頂けますそれも、お皿に添えるか、上からドバーとかけるまで選択できますわたしは添えてもらいましたが、甘く煮たりんごにキャラメルソースを絡めるこのぜいたくさなぜ、さよならしてしまうのかと悲しみながらも美味しくいただきましたさよならフード、明日も同じ店舗からレポートさせていただきます
08Feb
- お取り寄せもつ鍋楽天地
  今日は「元祖もつ鍋楽天地」もつ鍋の本場、福岡市内に4店舗店を構える知る人ぞ知る有名店のもつ鍋をお取り寄せ(^_-)☆なんでも食べログもつ鍋口コミ数日本一ケンミンショー王道のもつ鍋で紹介等いろいろな肩書きをもっているこのもつ鍋！！是非、どんなものかと食べたくなりまして…もつ鍋セット(野菜付き)もあるんですね。なんて親切‼️お店で出してる食材をそのまま❗️「お店の味を食べたいけど、博多は遠いわよね〜」と言ってしまいそうな主婦にもおすすめです笑うちは、もつ鍋小セット(2〜3人前)を注文手順通りに作りまして食べますとびっくり‼️美味すぎる何が美味いって、スープですさっぱりなのにコクがあり、野菜が美味しくなるしょう油ベースの魔法のスープニンニクたっぷりとよく合いますもつに対して先代の強いこだわりがあるらしく「もつは半ナマ強火で２分」だそうです名言ですね（＾ν＾）(カレーは飲み物ですくらいの名言)もつを食べてみるとこれまた美味いちなみにここのもつは、小腸・大腸・センマイ・ハチノス・赤センマイ・ハツのミックス。もつが得意でない人の、ミックスはハイリスク！？小腸のみがおすすめですかね。ぷるんぷるんの食感を望む方も同じく。あと、スープは本当に美味しくちゃんぽん麺からの雑炊まで美味しくいただけますが少しもつの量が少ないという意見は他を見ても少なくないみたいですねでも、このスープは一度は飲んでいただきたいもの【ケンミンショー王道のもつ鍋で紹介11/24】【2つ頼めば送料無料】創業38年、719万人が食べた新もつ鍋小セット【博多名物元祖もつ鍋楽天地】（2〜3人前）【もつたっぷり400g！】3,024円)楽天
07Feb
- 限定商品★コーヒー＆クリームラテとさよならフード
  本日は午前中お仕事を近所のスタバにて本日頼んだのはこちら。コーヒー＆クリームラテマグカップでいただきましたこちらのラテは以前もご紹介したフラペチーノのラテバージョンふわっふわのコーヒークリームがたっぷりのっていますできたてを飲むと冷たいクリームと温かいラテが絶妙な組み合わせ～時間が経ってからコーヒーにクリームが混ざってまろやかになるのもまたおいしいフラペチーノはトールサイズのみのご様子（前回フラペチーノはトールしかないって言われちゃったんです～）でしたが、ラテは全サイズのご用意がありましたなので、Sで頂きました♪個人的にはフラペチーノよりもこちらの方が甘さが控えめで飲みやすくておいしいかなそしてそして、スターバックスさよならフード！スタバの方って本当に絵がお上手ですね～（絵心皆無な私にも分けてほしい。。）じゃなくて！！好きなストロベリークリームチーズが終わってしまう・・・アップルパイも終わってしまう・・・近々食べ納めますわ！！2/15からのNew商品も楽しみですねレモンバターチキンっておいしいのかしら。バナナバタースコッチタルトとかもう名前だけで。。。Newフードを楽しみにさよならフードをいただこうと思います。
05Feb
- スタバカップの活用方法★花瓶にしてみた
  スターバックスでコーヒーやフラペチーノをテイクアウトする方多いのではないでしょうか？コーヒーやフラペチーノをテイクアウトして飲みながらドライブなんてもう最高しかし、この容器ゴミにするとかさむんですよね～特にフラペチーノの蓋とかトールサイズ以上の容器とかそんなスタバのプラスチックカップの活用方法がこんな感じ。我が家では、夫が花束をもらう機会が多い職業のため（どんな職業だ。笑）お家には花がたくさんあります花束ってたくさんあるときは大きい花瓶でいい感じに飾れるのですがお花の寿命はそれぞれ違うことが多く、枯れてきたものをとっていくと大きい花瓶だとすっかすかそんな時に便利なのがこのスタバカップ特にフラペチーノのカップは、蓋に穴があいているし、ひっくり返すとなかなかいい感じ最近は水耕栽培なんていうのも流行っていてこのフラペチーノの容器を利用して水耕栽培をしている方も多くいるようですね機会があればやってみようかしら～スタバプリンのカップもたくさんあるからこれからアレンジしていこうと思います
04Feb
- 限定商品★コーヒークリームフラペチーノ
  どこのお店でもバナナココシリーズが品切れになってきましたねーそんな限定フラペチーノが品切れたタイミングで出てくる限定フラペチーノ(言い回しがややこしい笑) がこちら！！コーヒー&クリームフラペチーノ＼(^o^)／ポイントは、フラペチーノのホイップのところがコーヒークリームなところ！コーヒーを全面に押し出してるから苦いのかなーと思いきや！結構甘めでまろやかなお味です次のフラペチーノが出るまでの繋ぎ的な存在らしいのですよ、もったいないこのフラペチーノがあるかどうかはお店の看板が目印とのこと！(本日伺ったスタバ様にはメニュー欄に記載がありませんでしたので、メニューには書かないのかもしれない、、)さらにサイズはトールのみとのこと！次のフラペチーノが出るまでの間存分に楽しませて頂きます
01Feb
- ラーメンの旅壱六家杉田本店
  久し振りの壱六家さん訪問です。お店のメニューに究極なんて書いてある「塩ラーメン中盛味玉」を注文味玉を注文しなかった場合は、ほうれん草にオンしているこちらのうずらの卵が入っています個人的にはこの口当たりがまろやかなのに…濃くがあるのに…脂っぽくない。マイルドなスープとかクリーミーなスープとかいう人がいるのも、うなずけます。個人的には、家系ラーメンは味が濃く苦手なのですがこのスープはクリーミーで本当に好きな味です。麺はこちら、中太麺スープによーく絡みますわトッピングは、ほうれん草・うずらの卵・海苔1枚のチャーシュー。＋味玉ネギも美味しいですね。次はネギにしようかな。ネギは味付けなのですが、スープに混ぜて麺と食べるととても美味です。そして、何より好きなのが、店員さんの元気の良い対応！！「お待たせしましたぁ〜！！味の濃い薄いあったら言ってくださ〜い！！お願いしま〜す！！！」というフレーズが大好きです常連さんに「いつものですね」とか「今日はおひとりですか？」とか言うお姉さんプロですね。この辺の小さな気遣いの対応もこのお店の好きなところです（＾ν＾）
31Jan
- スターバックス★青山外苑西通り店
  今日も寒くて暖かいものが飲みたくなりましたので、スタバへ本日は、スターバックス青山外苑西通り店へ都内ってびっくりするくらい、スタバがありますよね田舎者としては毎回自分の住んでるところでは、探して探してやっと見つけているので、歩いているだけで、スタバが目に入ってくるのはうらやましいものです。本日のメニューはこちら。ショート　ドリップコーヒー　＋スチームミルク（＋50円）石窯フィローネ　ローズマリーポーク本日のドリップコーヒーはこちら。スターバックストリビュートブレンドですコロンビア、エチオピア、スマトラ、パプアニューギニアの4つの産地のコーヒーをブレンドしたもので、スパイシーで滑らかなコクのあるコーヒーです。(と、店員さんに教えていただきました)そんなスパイシーなコクを味わいたかったのですが・・・どうしてもまろやかにしたくなってしまい・・・（せっかく熱弁してくれたのに店員さん申し訳ない！）スチームミルク投入！！！一気にまろやかになりました〜ドリップコーヒーを飲みたいけどもまろやかにしたいときにお勧めです。ドリップコーヒーとスチームミルクを5：5の割合で投入しているそうです。なので、ミルクミルクしているのは嫌だ！！ってときは、カスタマイズのところにあるミルクを使うと良いんだそうですよそして、お食事はこちらのフィローネジューシーなブロックの豚肉、ジャガイモ、玉ねぎ、いんげんが入っていて食べごたえバッチリ！ローズマリーの香りがまたたまりません食べごたえもあり、お腹にもずっしりきますのでお昼ご飯にもってこいです青山外苑西通り店は、2階建てのスタバなのですが、レジが2階にあります～結構表参道のスタバで2階建てが多いですが、レジは1回にある場合が多いのでまあ、慌てましたよ立地からか割と社会人や学生のお一人様や、会社の仲間で来ている人、ノマドワーカーさんが多いですね～滞在時間11時半～12時半と昼時を挟みましたが、空席はちらほらとありましたね以上、本日のスターバックス記録でした～
30Jan
- お取り寄せもつ鍋博多若杉
  今回のお取り寄せは、「もつ鍋・水炊き博多若杉」です。創業30余年、楽天市場では常に上位にランクしているお店ですね。地元の博多では、人気店で行列ができるほどだそうです。スープは6種類、ホルモンは2種類。品数豊富ですね。悩みますね。特に私は牛もつではどの部位を食べようかというくらい大好きなので、もつの選択で悩む。スープの選択でも悩む。注文が全く進まない展開になるわけです。悩んだあげく、厚切り小腸、醤油にしました。(定番ですね^_^)届いた品物には、丁寧な説明書がついており、料理が苦手な人にも安心です。私の周りではもつが苦手な人もいるので、もつの部位は小腸にして、熱湯でひと茹でしてから鍋に投入することで、臭いのが苦手な人でもいけると思いますよ。(私は臭いのは大歓迎なので、臭ければ臭いほど嬉しいですね)さて、肝心の味ですが、濃口醤油と酒粕の大変美味しいスープです。もつはプリプリの食感がたまりません。ずっと口の中に入れていたくなる味わい深いもつを楽しめます。博多の中州店では、もつ鍋専用のポン酢がつくそうです。これは試しておりませんが、さっぱりが好きな人にはたまらないかと。また、野菜をたくさん入れるとより美味しいです。〆のちゃんぽん麺まで美味しくいただきました。ちゃんぽん麺は、もちもちした食感がたまりませんね。のびないで最後まで食べることができました。ちなみに、ちゃんぽん麺の原料になっている唐灰汁は、炭酸ナトリウムや炭酸カリウム等を混ぜ合わせ作っており、特殊免許が必要なので長崎でも4箇所しかないそうです。凄いですよね。博多若杉牛もつ鍋セット（2〜3人前）【福岡からのクール送料がなんと！100円】楽天総合ランキン... 3,218円楽天
- スターバックス★リザーブコーヒー
  本日もスターバックスのリザーブコーヒーネタです。（残念ながらそんなに頻回に飲んでいるわけではないんです。偶然にも連続で飲める機会があったのです次はいつ飲めることやら・・・笑）今回はTSUTAYA TOKYO ROPPONGI店。急いでおり外観の写真を撮り忘れたのでお店の記録はまた後日。（いつになることやら…笑）おしゃれな六本木のスターバックスでいただいたリザーブコーヒーはこちら。ブラジル　セルタオ　イエロー　ブルボン（右）ウガンダ　シピ　フォールズ（左）ブラジル　セルタオ　イエロー　ブルボンはプラムやダークチョコレートを思わせる風味とはちみつのような甘さが特徴とのこと。豆を焙煎した後の香りも豊かで、味も酸味が少なくて飲みやすかったーウガンダ　シピ　フォールズはクリーミーなキャラメルのような甘みとレモンを思わせる酸味が特徴とのこと。すごくさっぱりとした口当たりで、酸味があるため酸味が好きな人には良いかも！！この後予定が詰まっていたため、フードを口にすることができず・・・食べたかったーーーーー！！ちなみに、本日は30日のため、スターバックスセミナーの情報更新日なのですセミナーを受けてみたい！でも人気があってあのセミナーいつも満席！なんていう方は、毎月30日と15日がねらい目ですよちなみに、2月1日は2時から8時（予定）でコーヒーセミナー関連ページのシステムメンテナンスを実施するとのこと（公式HP情報）なので、予約する方は要注意ですねさて、我々も次行くセミナーの相談でもしましょうかな
29Jan
- スターバックスリザーブ★鎌倉御成町店
  先日行ってまいりました！スターバックスリザーブの鎌倉御成町店！！まずは外観から。さすが、鎌倉にあるスターバックス！鎌倉の景観を壊さぬおしゃれな店構えですお店の隣には駐車場（2016年1月以降より提携の駐車場ではなくなってしまったそうで、お金はしっかりかかりますが・・・）が、数台分確保されています。中に入ると、カウンター、長い机の数人掛けの席、お一人用ソファー席って感じですかね。テラス席もありました♪窓際の席は陽も入るので暖かかった団体さんが、団体でゆっくり机を囲んで・・・というよりもお一人様とか少人数でのほうが過ごしやすいかも！ちなみに、充電ができるコンセント付きのお席はありません。そんな本日はこちらを。ニカラグア　エル　スヤタル（リザーブコーヒー）アップルブースト（だったかな？次回からはメニューをしっかり覚えなくては・・・）コーヒーは、ヘーゼルナッツやキャラメルを思わせる風味とモルトのような甘みという特徴通り苦みや渋みが少ない！甘みも感じられるコーヒーでした！アップルブーストは下にアップルパイで使われるような感じのリンゴが敷き詰められ、その上にプリンそして上にはキャラメリゼされております（と、店員さんが言っていた。笑）プリンのふわふわと、キャラメリゼの香ばしさ、そして、リンゴのみずみずしさがたまらない！！あっという間に間食でしたー平日滞在時間は14時から16時でしたが15時頃に一瞬満席になり、その後はまあまあ空き席がありましたねー団体さん（6人くらいかな）はお席の確保に苦労されていました。以上、スターバックス鎌倉御成町店でしたー。またゆっくりとお邪魔します♡
- 始めましての自己紹介
  はじめまして！まずは自己紹介から。このブログは、お取り寄せのもつ鍋、ラーメン店巡り、スターバックスへの滞在が趣味の夫婦2人が食べてきたものを記録し、さりげなーーく研究なんてしてみちゃおうかなという趣旨のもとやっていきます。あくまで個人的な感想となります。ですが自分たちも記録ができ、なおかつ人様の参考になればありがたいなーーーーなんて思いながら書いていきます。ちなみに写真は、スタバとラーメンは頑張りますが、もつ鍋は恐らくあまり写真がありません。(私たちの盛り付けの才能のなさが露呈するので、、)そんな感じで参りますー。そしてそして夫婦で書いておりますので、文体が記事によって変わります。それでは研究スタートです

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