Urlaubとはドイツ語で長期休暇の事です。平均的にどの職業も2週間から3週間の夏休みを取ります(長い人は5週間とか)。
日本で働いてたらちょっと想像出来ない事ですよね、特に外食産業で2週間も連続で休みなんてありえないでしょう。
でもドイツはあります、というかヨーロッパならほぼどこでもあります。
自分がこっちで働きたかった理由もこれが大きいです。
しっかり休む事で次のアイデアも生まれるし、活力も出る。

今年の自分の夏Urlaubは4週間頂きました。今は同僚が1ヶ月のUrlaubに入ってるのでその分忙しいですけど、次は自分の番かと思うと頑張れますね。

さー明日も頑張ろう。
タイトル通りです。

名前はKOJIで歳は30台前半です。
関東出身
在住
職業はSushi Chefです。
寿司職人のほうが分かりやすいかもしれないけど、自分では寿司職人とは思っていないのでSushi Chefです。

ドイツに住み始めて合計で2年近くです。ドイツと言うよりBAYERN州特にMÜNCHENを愛してやまない日本人です。
しかし現住所はHAMBURG

20台後半で海外移住を決意しそのまま突き進んできて今日に至ります。
僕のようにほぼ0からのスタートで海外移住を目指してる人に何かヒントになるようなの情報を発信出来ればなと考えてブログを始めました。

宜しくお願いします。

始めまして。いつまで続くか分かりませんが日々の思いや出来事を綴って行こうと思います。
宜しくお願いします。

2012/6/25

KOJI