秘密の焼肉屋さん

秘密の焼肉屋さん！！


暗証番号で入店する、シークレット焼肉(￣▽￣)

暗証番号を入力後地下に…


いいにおぃします。お香かな？

そして、秘密の焼肉屋さんに連れって頂いたのは、

普段からお世話になっている、大阪市議会議員の村上さん

前菜からすげぇわ(￣▽￣)

焼肉屋さんで前菜！


しかも、またうまいうまいうまい！

電撃が走ったのははちの巣の湯引き


こんな柔らかく味わい深いハチノスは初めて食べました！！

そして、ユッケソーメン



真ん中のくぼみにある、特製めんつゆでいただきます



はいっ！うまい！

焼き台もお洒落だわ！


すべての商品、


Ａ５ランクの牛を使用している！


しかもしかも、45日間、熟成させ、またワンランク上の味をだしています！


Ａ５ランクのまた上のランクって…



ほんと、味はＳ級だな

僕たちもたくさん学ぶところがありました！


お肉の説明の仕方、

お肉の見せ方、

空間作り、

すべてにおいて、想像を超えていました



たくさんたくさん、勉強になりました！ありがとうございました！



iPhoneからの投稿

焼肉こじま野外全体研修

今日は木曜日でうどんぐらがおやすみのため、焼肉こじま全体研修をしています！！


そして、会場は




堺にあるハーベストの丘(￣▽￣)


僕が作ったお弁当で、わいわいしながら

牛さんや、動物と触れ合い、みんなで汗をかきました！


最近、交流がなかったのですごいたのしいです！


お客様に一番触れ合うのはスタッフのめんばーそんなスタッフたちがみんな仲良しなチームは絶対に伸びる！



いいチームだよな(￣▽￣)


今から、理想の店についてディスカッションします！！


そして、これからのビジョンを語ります！笑
iPhoneからの投稿

うどんぐら女子

渡邊葵！


急遽ランチ営業にはいってくれましたぁぁ



助かります




最近は男臭さがただようランチ営業でしたが、今日はひまわりが咲いているイメージです！



葵ちゃんってひまわりみたいだな



ってことで、ランチも頑張ります



今日の、おかずは

ハンバーグ、豆腐、サラダ、マカロニです



ご来店お待ちしております！